Sauerbraten
Johann Lafer zeigt einen Rahm-Sauerbraten von der Kalbshaxe mit Kresse-Stampfkartoffeln – HR, Montag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Sauerbraten
Wirsing
Wirsing ist mit Weiß- und Rotkohl verwandt und ganzjährig als Früh-, Herbst- oder Dauerwirsing ein beliebtes Gemüse – nicht nur im Winter – SWR, Donnerstag, 17.01., 18:15 – 18:45 Uhr – Lafer: Einfach kochen! Wirsing
WER KOCHT WO?
Erfahren Sie, auf welchem Kanal die Star-Köche zu sehen sind
Die Küchenschlacht
Kerners Köche beim Koch-Count-Down – „Die Küchenschlacht“ ab Montag im ZDF
Sarah Wiener im Interview
"Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Ralf Zacherl gehören zur Champions League der Köche"
Kocharena
Nicht einmal zwei Millionen Zuschauer verfolgten die Brutzel-Show am Sonntagabend. Im Vergleich zu den vorangegangenen Ausgaben gab es deutliche Verluste
Das perfekte Promi Dinner
Im Weihnachts-Spezial des perfekten Promi Dinners kochen diesmal fünf Prominente in einem Luxushotel: Frauke Ludowig, Lisa Fitz, Ralph Morgenstern, Thomas Anders und Alexandra Kamp servieren in Johann Lafers 'Stromburg' ein fünfgängiges Festmenü – VOX, Mittwoch, 26.12., 20:15 – 22:30 Uhr
Weihnachten-Spezial: Prominent!
Weihnachten feiern mit Tim Mälzer und Johann Lafer
Wie von Muttern …Prominente am Kochtopf
Johann Lafer hat geladen, und alle zusammen wollen es brutzeln lassen – MDR, Samstag, 22.12., 22:00 – 00:00 Uhr
Silvester-Buffet
Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei