Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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ZDF, Freitag, 05.09. um 23:00 Uhr. Die TV-Köche legen sich für "Lanz kocht" mal wieder mächtig ins Zeug und brutzeln, backen und kochen um die Gunst ihrer Geschmacksnerven – Die leckeren Variationen reichen von "Schuhbecks Fischsuppe", "Steinbuttravioli mit Crèmespinat und weißer Balsamicoschaumsauce"
3SAT, Mittwoch, 03.09. um 10:15 Uhr. Zu Gast: Ralf Zacherl, Johann Lafer,Alfons Schuhbeck,Lea Linster,Kolja Kleeberg
Mit einer Balsamico-Zwetschgensülze mit Mascarpnone-Sesam-Sauce und Kaninchen im Speckmantel als Hauptgericht konnte der Acherner Inhaber und Chefkoch der "Linde" in Mösbach überzeugen und zugleich beweisen, dass Zwetschgen in der Gourmetküche interessante Geschmackskomponenten bieten
ZDF, Freitag, 29.08. um 23:00 Uhr. Zu Gast: Alexander Hermann, Christian Lohse, Johann Lafer,
Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck
Die Küchenschlacht – Die "Küchenschlacht" ist aus der Sommerpause zurück: Frisch aufgetischt werden sechs Kandidaten und ihre Rezepte, mit denen sie sich einen Platz am Herd bei Markus Lanz Starköchen erkämpfen wollen – Mo, 25.08. um 14:15 Uhr zdf
3SAT, Mittwoch, 20.08. um 10:15 Uhr. Eisschokoladen – Tarte mit Karamellfeigen
Heute Abend reichen die Rezepte von „Trüffelei in Filoteig mit Ricottacrème“ bis zu „Eisschokoladen-Tarte mit Karamellfeigen“- mit Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener – Mo, 18.08. um 21:45 Uhr ZDF-dokukanal
ZDF, Mittwoch, 13.08. um 10:15 Uhr.Zu Gast – Mario Kotaska, Horst Lichter, Johann Lafer, Lea Linster, Ralf Zacherl
Bei dieser Kochdemonstration stehen Tunfisch-Carpaccio, überbackene Austern, in Knoblauch gebratene King Prawns und andere Köstlichkeiten auf dem Programm
ZDF, Freitag, 08.08. um 23:00 Uhr – Zu Gast: Mario Kotaska, Horst Lichter, Johann Lafer, Lea Linster und Ralf Zacherl