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Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Montag, 14.09. um 20:30 Uhr. Das kleine Dorf La Punt bei St. Moritz steht im Notizbuch vieler Feinschmecker – Der Grund: 2003 wurde Koch Daniel Bumann von Gault-Millau zum „Aufsteiger des Jahres“ gewählt – Inzwischen glänzt seine Chesa Pirani mit zwei Michelin-Sternen

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Wolfgang Raub ist Koch des Jahres

Gusto „Baden-Württemberg“ 2010 erschienen – Patrick Spies, Restaurant Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen ist Aufsteiger des Jahres – Christoph Fischer, Restaurant Adler in Gottenheim bei Freiburg ist Newcomer des Jahres – Claus-Peter Lumpp und Harald Wohlfahrt sind die besten Köche

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Städte der Genüsse: Straßburg

HR, Montag, 27.07. um 16:30 Uhr. Hinter den Fachwerkfassaden Strasbourgs lässt die neue Generation Traditionen und Lebensart neu aufleben – Pauline veröffentlicht auf ihrer kulinarischen Internetseite wöchentlich köstliche Rezepte

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Zu Tisch in … Kalabrien

Arte, Mittwoch, 22.07. um 16:55 Uhr arte. "Zu Tisch in … " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto – Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft

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Zu Tisch in … Kalabrien

Beppos Frau Enza herrscht über Hof und Küche. Hausgemachte Pasta, frische Salsicce und kalabresische Pizza aus dem eigenen Ofen – wenn Enza kocht, schmeckt es immer lecker – So, 12.07. um 17:35 Uhr arte