Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
10 Years – 10 Stars: Unter diesem Motto weisen vom 22. bis 25. Januar 2009 zahlreiche Michelin-Sterne den Weg auf die Genussinsel – Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef
Tappe laden ein – Top Chefs wie Dieter Koschina oder Juan Amador kommen
Deutsche essen mehr Öko-Fisch – WWF fordert angesichts steigenden Konsums mehr Umweltschutz und fairen Handel
Tiefseegarnelen aus der Barentsee – Kabeljau aus Aquakultur – Kaviar aus Zucht – Shrimps aus Madagaskar
Start der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit Ralf Bos, Eckart Witzigmann sowie Almaz und Karlheinz Böhm in Hamburg – Deutsche Top-Gastronomen sammeln Spenden für den Bau einer Schule in Äthiopien
Fleischwerke des Handels legen zu – Geflügel hebt ab – Viertes Branchenranking der afz
Auf dem Oktoberfest 2008 schlägt die Maß Bier mit durchschnittlich 8,13 Euro zu Buche – Ein stolzer Preis schon für Einheimische – allerdings liegt der Preis für viele Wiesn-Besucher deutlich über dem, was sie in ihrem Heimatland für den Liter Bier bezahlen
Permanent sind dort 72 Personen beschäftigt, davon 12 Deutsche und 60 aus Bahrain
Mallorca ist eine Insel mit uralter Weintradition – Schon Bacchus zechte auf den Balearen, die römischen Kaiser schätzten den Inselwein und die Araber kultivierten Mallorcas Trauben
Der Käfer Party Service hat seit November 2004 seine Aktivitäten in Bahrain verstärkt – Permanent sind dort 72 Personen beschäftigt, davon 12 Deutsche und 60 aus Bahrain
Gemeinsam zaubern beide Sterneköche ein exquisites Sechs-Gänge-Menü im Gourmet Restaurant Lorenz Adlon mit Blick auf das Brandenburger Tor