Peter Alexander Fritz

Seit Juli verwöhnt Peter Alexander Fritz als neuer Chefkoch des Fünf-Sterne-Resorts Baros Maldives anspruchsvolle Gäste

Cocktail und andere Bars in Berlin

Ein kleiner Überblick über die heißesten Bars in der Hauptstadt – In den vergangenen 15 Jahren hat die Vielfalt der Berliner Barszene stark zugenommen – Berlin lässt für Cocktailfans und Liebhaber gepflegter Trinkkultur keine Wünsche offen

Berliner Spitzengastronomie trifft Bio-Branche

Seit Sommer 2009 existiert durch Initiative der AG Agrarökologie & Ökologischer Landbau (PD Dr. Heide Hoffmann) der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin ein weiteres Netzwerk für KMU in Brandenburg und Berlin. Es wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie gefördert und soll die Verbindung zwischen Brandenburger Bio-Produzenten und der Berliner Spitzengastronomie erweitern.Im Dezember 2009 trafen sich im Maritim proArte Hotel Berlin die weiterlesen …

Die Berliner Designszene entdecken

Hotels der deutschen Hauptstadt locken Besucher mit besonderen Arrangements – Wer für seinen Berlin-Aufenthalt ein extravagantes Ambiente, gepaart mit komfortabler Ausstattung sucht, wird in Europas vielfältigster Hotellandschaft garantiert fündig

Ein Blick hinter die Kulissen der Hotellerie

Am Samstag, den 21. November 2009 von 14 bis 17 Uhr gibt der HHRC, der Hotel Human Resources Circle Deutschland, der mehr als 250 Hotels deutschlandweit vertritt, jungen Berufseinsteigern wieder die einmalige Gelegenheit, einen Blick auf die wohlbehüteten Hotelgeheimnisse zu werfen