Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich
Der Erdapfel ist wieder in aller Munde – zu Recht,
denn das wertvolle Nahrungsmittel ist ein überaus variantenreicher Bestandteil einer modern interpretierten österreichischen Küche
Küchenparty im VILA VITA Rosenpark in Marburg
Sieben Sterneköche verwöhnen die 250 Gäste mit ausgesuchten Speisenkreationen: Alfons Schuhbeck, Frank Rosin, ("Rosin", Restaurant des Jahres 2010), Kolja Kleeberg ("VAU", Berlin), Karl Heinz Hauser, Holger Bodendorf ("Bodendorf´s", Sylt), sowie als Gastgeber Bernd Siener
Oriol Balaguer
Ein Besuch der fafga 09 lohnt sich nicht nur wegen des aktuellen Warenangebots der 250 Aussteller – Erstmals im deutschsprachigen Raum wird der spanische Schokoladeweltmeister Oriol Balaguer als Ideenlieferant für Gastronomen auftreten Innsbruck 13.-16.Sept.2009
Weinreise durch Württemberg
Seit 10 Jahren ist die Weinreise durch Württemberg das Weinereignis im Schwäbischen Wald. Zum Jubiläum 2009 hat Konrad Jelden
(Weinkenner, Ebniseevereinsvorsitzender und Polizeipräsident) Spitzenwinzer aus Württemberg und Baden eingeladen
Gastronomie im Jahr 2034
Studierende der Hotelfachschulen entwickeln Szenarien für die Zukunft – 31 Teams der fünf führenden deutschen Hotelfachschulen würzten ihre Wettbewerbsarbeiten zum 50-jährigen Bestehen der GAD mit einer Prise Fantasie
Neue Lufthansa Kampagne: Ein Produkt von Lufthansa
„Früher Feierabend – Ein Produkt von Lufthansa“ – das ist nur eine der Kernbotschaften, die Lufthansa ab heute mit ihrer internationalen Marketingkampagne kommuniziert – Die Kampagne hebt Kernwerte der Marke wie Qualitätsversprechen, Innovation und Führungsstärke noch stärker hervor
Promi Gräber
Einige Friedhöfe mit Gräbern berühmter Persönlichkeiten sind mittlerweile selbst zu Sehenswürdigkeiten geworden, wie der bekannteste Friedhof der Welt, der Père Lachaise in Paris – Der wohl zweit bekannteste Friedhof des Kontinents ist der Zentralfriedhof in Wien
Schokoladeweltmeister Oriol Balaguer auf Fafga 2009
Ein Besuch der Tiroler Gastro- und Hotelmesse lohnt sich nicht nur wegen des aktuellen Warenangebots der 250 Aussteller – vom 13. bis 16. September präsentiert die fafga 09 auf der Messe Innsbruck handfeste Lösungen speziell für Klein- und Mittelbetriebe
Acht Michelin-Sterne in Marburg – Küchenparty im VILA VITA Rosenpark
Die Küchenparty im VILA VITA Rosenpark ist längst mehr als ein Insider-Tipp – So wird auch die sechste, die am 20. September 2009 stattfindet, wieder Anziehungspunkt für Connaisseurs aus ganz Deutschland sein – Sieben Sterneköche verwöhnen die 250 Gäste mit ausgesuchten Speisenkreationen
Eis ganz einfach selber machen
Dass man in Formen aus Silikon Muffins, Kuchen und Törtchen backen kann, ist bekannt – Dass sich das innovative Material auch dazu eignet, frisches Eis mit natürlichen Zutaten selbst herzustellen, ist neu – Luki Huber entwickelt für die spanische Firma Lékué mit Sitz in Barcelona moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon