Steffen Henssler
„ganz & gar Henssler“ ab 22. Oktober 2007 mit neuen Folgen und hungrigen Gästen werktags um 18.30 Uhr bei VOX
Bio-Betriebe mit Vorbildcharakter
Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet
Verlockende Herbst-Offerte im Schlosshotel Velden
Schloss Velden am Wörthersee offeriert verträumtes Herbst-wochenende zu zweit für nur Euro 500
Seehofers Eckpunkte kaum Verbesserung für Verbraucher
Lebensmittel-Kennzeichnung: Lebensmittel-Lobby verhindert "Ampel" – foodwatch veröffentlicht Eckpunkte
Schumann’s wird "Bar des Jahres 2008”
Erstmals seit vier Jahren zeichnet die Redaktion des Schlemmer Atlas nicht eine einzelne Person, sondern ein ganzes Team für besondere Leistungen aus. In diesem Jahr ist das "Schumann’s" in München die "Bar des Jahres 2008". Die Konstanz und Leidenschaft, mit denen ihr Chef Charles Schumann und sein Team ihr Konzept verfolgen und immer wieder verfeinern, sind bemerkenswert
Gault Millau Schweiz 2008
Andreas Caminada ist "Koch des Jahres" – 19 Punkte: Gérard Rabaey (Brent VD), Philippe Rochat (Crissier VD), Bernard Ravet (Vufflens-le-Château VD), Philippe Chevrier (Satigny GE), Didier de Courten (Sierre VS), Horst Petermann (Küsnacht ZH) und André Jaeger (Schaffhausen)
Johannes B. Kerner
ZDF, Freitag, 12.10.2007 23:00 – 00:05 Uhr
18 Spitzenköche kochen sich in den Kocholymp
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der "Schlemmer Atlas" in der Ausgabe 2008 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat
Gault Millau 2008 Schweiz
Noch sieben Köche mit 19 Punkten
Tim Mälzer
Tim Mälzer: "Am Anfang galt ich als Schande für den Berufsstand der Köche!" –