Die besten Weihnachtsrezepte aus alter Zeit
TV-Koch Mirko Reeh verrät seine liebsten persönlichen Weihnachtsrezepte – inspiriert von Omi – HR, Samstag, 01.12., 07:15 – 08:00 Uhr
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2008
Auf 15 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich die Küche des Strandhotels Atlantic in Bansin auf Usedom – dank des aus dem Heringsdorfer Bernstein herübergewechselten neuen Küchenchefs Ralf Haug
Gault Millau Saaland 2008
Koch des Jahres Klaus Erfort – Der Saarbrücker kocht sich in die Weltklasse – Weiterer Aufsteiger im neuen Gault Millau Rudi Geiß von der Rützelerie Geiß in Kirkel – Kritik am Starkoch Cristian Bau in Perl-Nennig
Die US-Premiummarke All-Clad auf Siegeszug durch deutsche Gourmetküchen
Innerhalb eines Jahres haben edle Töpfe und Pfannen von All-Clad sowohl in die Kochschulen und Restaurants deutscher Sterne- und Spitzenköche als auch in die Küchen ambitionierter Hobbyköche Einzug gehalten
Was gibt's neues in Orlando 2007?
Restaurants feiern Orlandos Magical Dining Monat im September – Einkaufen bis zum Umfallen in neuen Einzelhandelsgeschäften von Orlando
Zu Besuch bei Ferran Adria
Phoenix, heute, 23:10 – 00:10 Uhr: Der Koch, der Hund und Dali – Aus der Zauberküche des Ferran Adrià – Dokumentarfilm
Andreas Rumme: Grillen de luxe
Barbecue-Experte Andreas Rummel zeigt zur LE GOURMET, dass es beim Grillen nicht nur um die Wurst geht
Schwimmende BBQ-Donuts zum Grillen und Chillen auf dem Wiesensee…
Gegrillt wird auf dem Balkon, im Garten, auf Grillplätzen – oder aber mitten auf dem Wasser: Im Lindner Hotel & Sporting Club Wiesensee können Grillfans jetzt mit den BBQ-Donuts über den Wiesensee kreuze
Europas größte tropische Wellnessanlage
Europas größte tropische Wellnessanlage ist in Betrieb. In den Tropical Islands – der Freizeitwelt in der größten freitragenden Halle der Welt nahe Berlin – können Genießer, Gestresste und Neugierige seit gestern auch in eine tropische Wellnesswelt eintauchen
Grillen
Nach wie vor behaupten Steak-Fans gern, dass der Geschmack des Fleisches von der Wahl des Grills bestimmt wird. Holzkohle gilt dabei vielen als einzig „echte“ Grill-Variante – Elektro- oder Gasgrills werden als Kinderkram abgetan