Als Köche die Seeleute kurierten
Wie war es um die Gesundheit von Seeleuten in den vergangenen Jahrhunderten bestellt? Welche Möglichkeiten boten und bieten die Heilmethoden?
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 26.08.2008 um 16.06. Bei Cornelia Poletto und Mitkochgast Gerhard Delling geht es rund ums Grillen zum Fußball – Auf dem Speisezettel stehen ein Hamburger à la Poletto, ein Tomaten-Avocado-Salat und ein Mochito-Cocktail
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Sonntag, 17.08. um 23:15 Uhr. In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern durch Taiwan und zeigt auf seinem kulinarischen Trip, dass es ihm vor fast gar nichts graust
DAS! – feiert Jubiläum
„DAS!“ feiert: Am Sonnabend, 16. August, ist die 5555. Ausgabe des Abendjournals im NDR Fernsehenzu sehen – Die große Jubiläumssendung wird live aus dem Serengetipark in Hodenhagen kommen
Hähnchenfleisch nicht aus Käfighaltung
Die Verfütterung von tierischen Proteinen ist in der EU seit 2000 verboten, und Hähnchen werden grundsätzlich nicht in Käfigen gehalten
Lebensmittel aus Dosen
Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Gerichte, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet werden
Servicezeit – Essen & Trinken
WDR Fernsehen, Freitag, 29. August 2008, 18.20 – 18.50 Uhr. Emotionales Schlankheitstraining. Pestizide – mehr Sicherheit durch EU-Gesetz? Leinöl – alte Spezialität, neu entdeckt
„Konsument“ testet Reparaturen von Espressomaschinen:
Immer wieder erreichen die Redaktion des Testmagazins „Konsument“ Briefe von Lesern, die über ihre – vorwiegend negativen – Erfahrungen mit Reparaturen von Espressomaschinen berichten
Lebensmittel aus Dosen mit hohem Nährstoffgehalt
Nach den Nährwertuntersuchungen unabhängigen Instituts für Lebensmittelqualität in Willich vom Juni 2008: Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Lebensmittel, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet wurden
Bio allein reicht nicht!
Die Qualität der Weine ist der entscheidende Erfolgsfaktor – Dies ist eines der zentralen Ergebnisse des Jungwinzer-Workshops der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), der Anfang Juli im Weingut Klumpp in Bruchsal stattfand