Kino und Kochen
Berlinale-Chef Kosslick und ZEIT-Gourmet-Kritiker Siebeck sehen Parallelen zwischen Kino und Kochen
Jakobsmuscheln
Die Muscheln sind lebende Nahrungsmittel. Sie dürfen in der Muschel nur zwei Tage, die Nuss an sich in Frischhaltefolie zwischen 3 und 4 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden
Kochkurs Krefeld – „Sushi für Anfänger“
Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht harmonisch zelebriert wird
Kochen und schlemmen in Deutschland
Deutschland hat kulinarisch eine große regionale Vielfalt zu bieten. Wer diese erkunden will und gleichzeitig seine Fähigkeiten fürs Kochen am heimischen Herd verbessern möchte, für den hat Dertour im Katalog „Deutschland“ die richtigen Angebote
Ein Deutscher gewinnt den Bocuse dor 2007
Der Bocuse d'or ist der wichtigste Kochwettbewerb für Profiköche – gegründet 1987 von Paul Bocuse Bocuse d'Or
Liebe isst … Das Single-Dinner
Der Hauptgang von Student Stefan (25) schlägt ein wie ein Hagel Schrotkugeln: Der Hobbyjäger hat die Ente auf Mangosoße selbst geschossen. Pro7, Freitag, 02.02., 09:30 – 10:00 Uhr
Lafers Himmel un Erd
Vitamine im Glas: ob in Essig wie in Ungarn oder in Olivenöl wie in Italien – eingelegtes Gemüse sieht im Glas nicht nur schick aus, sondern schmeckt auch lecker und ist gesund.HR, Dienstag, 30.01., 13:45 – 14:15 Uhr
Wolfgang Pade
Neues Buch: „1 prise wahnsinn“ – 24 Tage in der Sterneküche von Wolfgang Pade
Kochevent mit Sternekoch Achim Schwekendiek
Der Hannoveraner Staude Hobby-Kochclub lädt ein
Aufruf zum ZEIT-Kochwettbewerb 2007
„Ein Menü für Siebeck: Innere Werte“