Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Herbst ist die ideale Zeit, um auf Pirsch zu gehen – auch für "Schmankerljäger" – Wenn ungetrübte Wanderaussichten auf Weidmannsheil und Erntedank treffen, landen die Europa-Wanderhotels nördlich und südlich der Alpen mit ihren speziellen Angeboten bei Genießern einen Volltreffer
Das Passeiertal präsentiert sich im Herbst als echtes Schlaraffenland: Das Verkosten des jungen Weines ("Törggelen") gemeinsam mit würzigem Speck und gerösteten Kastanien hat Hochkonjunktur – Bei der "Bauernkuchl" im Hinterpasseier laden die Gastwirte zu traditionellen wie raffinierten Gerichten
Die Kochprofis Andi Schweiger, Mike Süsser und Frank Oehler reisen nach Niedersachsen und schreiten ein – RTL2, Donnerstag, heute, 20:15 – 21:10 Uhr
Wer die kreative gehobene Küche bevorzugt, findet den Weg immer öfter in ein Hotelrestaurant: Kein Wunder, denn mittlerweile arbeiten vier von neun deutschen Köchen mit derzeit drei Guide Michelin Sternen in einem Restaurant eines Luxushotels
Hausgemachte Krapfen, Salat aus dem Garten hinterm Hof oder Wein von eigenen Reben: In den Schankbetrieben der Marke "Roter Hahn" schmeckt Südtirol am besten – Vorgestellt werden die 37 Hofküchen im Kulinarik-Führer "Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12"
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Essen und
Trinken: Forellen – Ein Fischvergnügen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofe –
Montag, 4. bis Freitag, 8. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Essen und
Trinken: Backen für den Sommer – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 27. Juni bis Freitag, 1. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR
Fernsehen
Leipziger "Messen mit Raffinessen" bieten ein kulinarisches Rundum-Programm – Fünfte LE GOURMET erwartet rund 120 Aussteller und Marken – "Sin(n)fonie der Genüsse" am Samstagabend
Kulinarisches Festival für Nostalgiker: Kaffee-Klatsch, Braunbier und Hausmannskost – Murnau am Staffelsee feiert vom 23. Juli bis 6. August die leckeren Lieblinge der Region
Die Kochoriginale – Essen und Trinken, Essen und Trinken: Schnelle Küche mit Pfiff – Fast food vom Feinsten, Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 20.06. bis Freitag, 24.06.2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen