Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der Cognac im Mittelpunkt der aromatischen Merkmale war das Thema der zweiten Ausgabe des International Cognac Summit – Bei den von Jean Lenoir, Schöpfer des „Nez du Vin“, animierten Workshops führten die Teilnehmer eine Geschmacksprüfung durch, um die verschiedenen aromatischen Komponenten des Cognac zu definieren
Am 1. Oktober eröffnet das W Barcelona direkt an der Marina in Spaniens kosmopolitischster Stadt und gilt bereits als neues Wahrzeichen Barcelonas – Hotspot für die Clubszene Barcelonas wird die elegante Bar auf der Dachterrasse mit Infinity Pool und puristischen Designermöbeln
In der Zeit vom 23. bis zum 26. Juli 2009 findet in der Dominikanischen Republik das traditionelle Festival del Merengue in Santo Domingo statt
Brotliebhaber aufgepasst: Die irische Buttermarke Kerrygold sucht Deutschlands beste Traditons- und Familienbäckereien – Auf .kerrygold.de können Brotfans ab sofort ihre Lieblingsbäcker nominieren
Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Gendamerie am Berliner Gendarmenmarkt – sein Urteil: "Restaurant Gendarmerie ist Berlins neue Touristen-Falle" – Josef Laggner versucht im Handstreich, das Grill Royal und das Borchardt zu deklassieren. Es bleibt beim Versuch: Schiere Größe ist noch keine Vision
Der Silvaner vom "Weingut Geil"duftet nach Fruchtaromen und Wiesenkräutern – Im Geschmack
überzeugt er mit seiner feinfruchtigen Art, mit viel Harmonie und, einem lebendigen Säurespiel
Michael Hoffmann hat seine Liebe zum Vegetarischen schon seit längerem entdeckt – Kaum einer kennt sich in der Materie der vergessenen Gemüse und Salate besser aus, keiner schreibt solche Kräuterbücher wie er – Jetzt setzt er dies auch konsequent im Restaurant Margaux um
Bio-Winzer von Mosel, Saar und Ahr präsentieren ihren neuen Jahrgang im Ballsaal
Männer an den Herd! Dieser Herausforderung stellten sich am Montag, den 27. April 2009, die drei besten Hobbyköche Deutschlands – Jochen Kempf, Chandra Kurt und Michael Pech
Als Symbol der Verbundenheit gehört das gemeinsame Anschneiden der Hochzeitstorte zu den festen Ritualen jeder Hochzeitsfeier – Jetzt konnten junge Brautpaare schon vor der Ehe zeigen, dass sie auch beim Backen bestens harmonieren