Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Was die Deutsche Bahn und Sarah Wiener im Speisewagen wirklich auftischen – foodwatch fordert Veröffentlichung von Zutaten in der Gastronomie – Wiener macht sich unglaubwürdig – Das im Internet veröffentlichte Rezept für Sarah Wieners Schweine-Rouladen-Gericht „zum Nachkochen“ stimmt mit dem im Speisewagen servierten Gericht nicht überein
foodwatch stellt Strafanzeige wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung gegen Lidl und baden-württembergisches Verbraucherministerium – Todesfall nach unzureichender Information über Gesundheitsgefahr
Eine breite Mehrheit der Bürger in Deutschland fordert eine Veröffentlichung der Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen direkt in den Gaststätten oder Supermärkten – Vorbild dafür ist das so genannte Smiley-System in Dänemark
Die Freien Brauer feiern den Tag des Deutschen Bieres: Vielfalt der Bierkultur ist deutschlandweit bei den Mitgliedsbrauereien zu erleben
«Essen, Trinken und Rauchen, die drei gehören einfach zusammen» – Max Tidof eröffnet
die «Davidoff Tour Gastronomique» 2010 auf Burg Wernberg – Thomas Kellermann
verzaubert seine Gäste mit einem ausgefallenen 5-Gänge-Menü und Jaguar mit dem neuen
XJ
ELSE ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Lebensmittelverarbeitern und Spitzengastronomie, mit dem Ziel die Kommunikation zwischen Erzeugern und Gastronomie nachhaltig in Bezug auf Regionalität zu verbessern, aber auch neue Produkte gemeinsam mit Unterstützung aus der Forschung und Entwicklung zu kreieren
Ryanair bietet eine interessante Alternative für gestrandete Lufthansa-Passagiere, die Opfer des am Montag, 22. Februar 2010 beginnenden Pilotenstreiks sind
Nur noch wenige Plätze frei – beim RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL werden die Karten knapp – Das Rennen um die begehrten Plätze bei den hochkarätigen Veranstaltungen des 14. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS beginnt: 35 Michelin-Sterne, die Elite der internationalen Spitzenköche sowie Weine und Winzer aus den Top-Regionen der Welt
Besucher des GOP Varieté-Theater erwartet am 9. März mit einem Dinner & Show Special der Spitzenköchevereinigung „FC Ruhrgebiet“ ein grandioser kulinarischer Abend der besonderen Art – Innovative Küchenkünstler vom FC Ruhrgebiet zeigen Ihr Können an den Töpfen
MDR, Donnerstag, 11.02., 15:30 – 16:00 Uhr.
Keine Gartenparty, kein Volksfest, kein Markttag im Freistaat, wo nicht der Rost brennt – Dann schmurgeln über Holzkohle die Spezialwürste, nehmen das rauchige Aroma der Kohle auf, um dann im Brötchen, mit oder ohne Senf, verspeist zu werden: mit Andacht und Respekt wie anderswo Lachsschnittchen und Sachertorte