Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Neben Geflügel zählt auch Fisch zu den leichten Sommer-Genüssen für den Grill – Vor allem in der warmen Jahreszeit ist eine sachgerechte Handhabung der Meerestiere unerlässlich – Grundsätzlich gilt: Frischer Fisch darf nicht nach Fisch riechen, sondern muss nach Meerwasser oder Seetang duften
Stefan Marquard geht auf Tour! Rock-'n'-Roll-Barbecue. Mit diesem Programm will der 45-Jährige 2010 auf große Deutschland-Tour gehen – am 4. September in Berlin "grillen, bis die Schwarte kracht"
RBB, Samstag, 11.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Nach Grillen auf Italienisch ist heute die amerikanische Variante dran – Kochschüler und 'Tagesthemen'-Moderator Tom Buhrow hat dazu seine Grillausrüstung aus den USA mitgebracht
Phoenix, Dienstag, 07.07., 13:30 – 14:00 Uhr. Seit der Eröffnung des Campingplatzes im Jahr 1955 reist das Ehepaar Gohl an die Adria
Erbsen 2 Minuten in kochendes Wasser geben, herausnehmen, mit dem Geflügelfond im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen
Mit aktuellen österreich-spezifischen,
internationalen und sommerlichen Themen ist die neueste Ausgabe des Falstaff, Österreichs bekanntestes Wein- und Gourmetmagazin, ab 3 Juli für die genussfreudigen Leser erhältlich
RBB, Samstag, 04.07., 12:50 – 13:20 Uhr. Cornelia Poletto präsentiert ihre besten Grillrezepte in insgesamt drei Folgen – Zum Auftakt ist 'Tagesthemen'-Moderator Tom Buhrow zu Gast – Nach seiner Korrespondentenzeit in den USA ist er mit dem Thema Grillen bestens vertraut
Grillspezialitäten auf der Sommerterrasse des
InterContinental Hamburg – Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag im Juli und August wird ein reichhaltiges Barbecue-Büffet auf der Terrasse vorbereitet
Die Deutschen lieben das Grillen – Mindestens 70 Millionen Mal wird Jahr für Jahr zwischen April und Oktober die Kohle aus dem Keller geholt – Doch so beliebt das gemütliche Grillen mit Freunden und Familie bei den Deutschen ist, so leichtfertig gehen nach wie vor viele Menschen mit den Gefahren um
Ein Hobby, ein Lebensgefühl, eine Leidenschaft – für Männer bedeutet Grillen meist mehr als die bloßes Garen von Leben über meist offenem Feuer – So wird auch dieses Jahr zum wiederholten Mal die Weltmeisterschaft im Grillen ausgetragen und ein Champion gekürt