Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Faszinierende Landschaften, pittoreske Orte und fantastische Produkte warten darauf, dass Sie sie kennen lernen – Ob Wein, Käse, Schinken, oder Olivenöl – Sie können probieren, zuschauen und exklusiv bei den Produktionsbetrieben hinter die Kulissen schauen
Ab Januar 2009 übernimmt der finnische Koch Sauli Kemppainen die kulinarische Leitung im Brandenburger Hof Berlin. Vedad Hadziabdic aus dem Aqua ist neuer Maitre in der Quadriga
Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift
Die Serie renommierter Weingüter, die im Conrad Maldives Rangali zu Gast sind, setzt sich fort
Internationales Festival of Food & Wine im Ritz-Carlton mit Alain Passard aus Frankreich, Dieter Koschina aus Portugal, Sven Elverfeld sowie die deutschen Vertreter Juan Amador, Klaus Erfort, Christian Lohse, Nils Henkel und viele andere
Restaurant "Rugard Gourmet" ist eröffnet – Inmitten einer traumhaften Landschaftskulisse auf der Insel Rügen, liegt die "Wellnessresidenz Rugard" im malerischen Ostseebad Binz.
Anfang Juni in der Feinschmeckermetropole Bordeaux hat ein neues Gourmetrestaurant seine Türen geöffnet – Chef de cuisine des „Pressoir d'Argent“ ist Pascal Nibaudeau, der drei Jahre mit Yves Mattagne im „Sea Grill“ zusammengearbeitet hat. „
SAS begrüßt Kinder und Jugendliche zum Vielfliegerprogramm EuroBonus
Seit Mai zeichnet Rainer Sigg als neuer Executive Chef für die Küchen des VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa in Interlaken verantwortlich
Mit Peter Hampl (46) hat Hotelmanager Rainer Bangert ab sofort den langjährigen Executive Sous Chef an seiner Seite zum Küchendirektor des Westin Grand Berlin befördert – Neues Restaurant Relish eröffnet im Mai