Kreieren Sie das Raps-Kernöl 2009
So unterschiedlich wie die Geschmäcker sind die naturreinen Raps-Kernöl-Produkte der Teutoburger Ölmühle – Für die aktuelle Kreation möchte das Unternehmen wissen, was seine Kunden wollen
Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Im fünften Jahr in Folge ist das Ilsenburger Relais & Châteaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ mit seinem Gourmetrestaurant „Forellenstube“ nun erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden
Sven Elverfeld mit 3. Stern!
Neu auf die Liste der 2-Sterne-Häuser kommen die Restaurants „August“ in Augsburg, „Dallmayr“ in München, „Überfahrt“ in Rottach-Egern und „Becker’s“ in Trier – Mit dem „Falco“ in Leipzig von Peter Maria Schnurr erhält erstmals eine Adresse in den Neuen Bundesländern zwei Michelin Sterne – Heinz Winkler verliert Stern
Hobbykochwettbewerb
Kreative Köpfe sind aufgerufen, innovative Ideen für Geschmack, Verpackung und Verwendung ihrer persönlichen Raps-Kernöl-Komposition 2009 einzureichen
Maremoto Berlin: Bestes Innovatives Gesamtkonzept
Der Bertelsmann Guide 2009 erschienen – Erich Schwingshackl ist Koch des Jahres – Aufsteiger des Jahres ist Renato Manzi – Thorsten Probost ist Österreichs Koch des Jahres – Seppi Kalberer gewinnt den Titel als Koch des Jahres in der Schweiz und Tanja Grandits ist die Aufsteigerin
Geschmacksbefreier
Geschmacksbefreier.de – die Feinschmecker-Community für ALLE geht online
Michelin: Die Spannung steigt
Der neue Michelin-Führer Deutschland kommt am 14. November in der umfangreich aktualisierten Auflage 2009 in Deutschland für 29,95 Euro, in Österreich für 30,80 Euro und in der Schweiz für 41 Franken in den Handel
Herbst und Winter im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Auch Herbst und Winter gestalten sich im Landhaus "Zu den Rothen Forellen" ebenso abwechslungsreich wie die zurückliegenden Monate
Obwexers Genießerhotel Rauter, Großglockner
Zu den Spezialitäten von Küchenchef Michael Rainer und seinem Team zählen ebenso Klassiker a la Gerichte vom Kitz oder Schöpsernes wie auch Wildwasserforelle oder Saltimbocca vom Osttiroler Milchkalb – 20 Jahre ununterbrochen mindestens eine Gault Millau-Haube
ROBINSON Club Maldives auf den Malediven
Der Sommer 2009 kann kommen – ROBINSON, der deutsche Qualitäts- und Marktführer im Premiumsegment für Cluburlaub, startet heute in die neue Sommersaison