Seeteufel für Schmallenberg

Vom Kölner Großmarkt aus beliefert ein kleines Unternehmen Spitzenrestaurants im ganzen Land mit allem, was Gourmetherzen höher schlagen lässt: Hummer, Stopfleber, Filets von handmassierten Rindern und Seeteufel. WDR, Mittwoch, 14.06., 11:45 – 12:15 Uhr

Jersey – Kanalinseln

Durch die Nähe zu Frankreich und die täglich frischen Meeresfrüchte, die aus dem Atlantik kommen, hat sich eine kreative Küche entwickelt, die viele Köstlichkeiten zu bieten hat