Kochen mit der Althoff Hotel & Gourmet Collection
Kochschule im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach – Kochschule im Hotel Fürstenhof Celle – Atelier der Kochkunst im Hotel am Schlossgarten Stuttgart
„Running Gourmets“ erstmalig auf der „eat & Style“
10 Kochstationen, 10 Küchenchefs, 10 Minuten: Unter dem Motto "Running Gourmets" setzte Arena One am im Rahmen der Messe "eat & Style" erstmalig ein besonderes Konzept des Show-Kochens um
LE GOURMET mit Besucherrekord
Vierter Leipziger Genießertreff zog 20.500 Gäste an – 2011 erstmals vier Veranstaltungstage bei „Messen mit Raffinessen“
LE GOURMET in Leipzig
Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010 – Neben Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, die bereits zu den "Stammgästen" gehören, sind erstmals Rainer Sass, Thies Möller, Christian Henze, Damien Klein und Claudio Urru mit von der Partie
Otto Gourmet
Fleisch ist nicht gleich Fleisch: Otto Gourmet bringt die Besucher der LE GOURMET, Leipzig, auf den Geschmack von Kobe-Rind und Iberischem Schwein – Kulinarisch unterstützt wird er vom Küchenchef des
"restaurant top air" im Stuttgarter Airport Claudio Urru
Edles Grillvergnügen in Hamburg
Das Hamburg Marriott Hotel startet unter Leitung von Peter van Rossen seine Barbecue-Serie Grill&Chill – saftige Steaks auf der Terrasse – 29 Euro pro Person inklusive Salatbuffet, Baked Potato und Baguette
Gourmet-Lunchpakete in Potsdam
"Gourmet-Quickie to go" – 14 Punkte zum Mitnehmen – Potsdamer Küchenchef Steffen Schwarz schnürt Gourmet-Lunchpakete für 9,50 Euro – "Der Gast bestellt und bekommt binnen 15 Minuten Feinkost statt Fast Food"
Grillen im Schlosshotel Kronberg (Hessen)
Das Schlosshotel Kronberg bietet einen perfekten Platz, um auf gehobenem kulinarischen Niveau das Kochen über der Holzkohle zu zelebrieren: Mediterrane Vorspeisen, frische Gemüsevariationen und hervorragende Fleisch- und Fischspezialitäten erwarten die Gäste
Jens Bechers „Genussakademie“ propagiert die neue deutsche Grillkultur
Kochen, Genießen, Unterhalten: So heißt das Rezept der "Genussakademie", die unlängst im Norden von Leipzig eröffnet wurde: Geleitet von Showkoch Jens Becher, erfahren die Teilnehmer unter anderem Interessantes aus der sächsischen Küche, lernen den Grill von einer völlig neuen Seite kennen oder experimentieren mit saisonalen Lebensmitteln
Soja, Tofu und vegetarische Grillprodukte
In Form von vegetarischen Würstchen oder Schnitzeln gehören Soja- und Tofu-Erzeugnisse im Handel zum festen Grill-Sortiment. Während man unter „Tofu“ den in Blöcke gepressten Sojabohnenquark versteht, meint man mit „Sojafleisch“ oder „texturiertem Soja“ einen industriell hergestellten Fleischersatz, der als Nebenprodukt bei der Sojaölproduktion anfällt