Bierpreisindex Oktoberfest
So viel kostet die Maß Bier für ausländische Wiesn-Besucher – Bierpreisindex: Preis der Wiesn-Maß im internationalen Vergleich – Norweger trinken am billigsten – für Südafrikaner wird's teuer
Stephan Hinz ist „Deutscher Cocktail-Meister
Der Barkeeper überzeugte in der Kategorie "Open" die Jury mit seiner Kreation "Atom Limon" – Platz 2 Daniel Kroschinsky (Mojito’s/Düsseldorf), Tony Oliviero aus Hessen ist Freestyle Sieger – wir haben alle Siegerrezepte
Whisk(e)y des Jahres 2010
Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010 prämiert Ardmore Traditional Cask mit Großem Gold und dem Sonderpreis "Whisk(e)y des Jahres 2010" – Gold ging an Laphroaig Quarter Cask und Galliano Ristretto – The Glenrothes Alba Reserve gewinnt Silber.
Ludwig Heer bei „Kaffee oder Tee?“
Themenvorschau 28.06.10 – 02.07.2010 – werktäglich im SWR ab 16 Uhr – Hannes Weber backt – Straußenfleisch mit Markus Buchholz – Jakobsmuscheln mit Couscous mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken – Kirschtiramisu mit gepfeffertem Orangen-Gelee und Pfefferminzpesto mit Ludwig Heer, Patissier aus Göppingen
Kalorienreiche Anmache zur WM
Verbraucherzentrale NRW warnt vor "dickem Ende" der Fußball-WM: Firmen füttern Fans fürs Finale – mit Zeitschriften-Abo und PC-Spiel als Sammelprämien wird "das Stubenhockertum gefördert" – Wer bis zum 15. Mai sechs Kästen Bitburger, oder rund 48 Liter Gerstensaft ordert, darf den Bierbauch mit einem DFB-Hemdchen verdecken
Die Freien Brauer
Die Freien Brauer feiern den Tag des Deutschen Bieres: Vielfalt der Bierkultur ist deutschlandweit bei den Mitgliedsbrauereien zu erleben
Etikettenschwindel
Faule Ausreden und hanebüchene Rechtfertigungen: Lebensmittelhersteller zeigen beim Thema Etikettenschwindel wenig Einsicht
Schorschbock
Besucher der schottischen Stadt Glasgow müssen nicht länger auf deutsches Bier verzichten, denn im WEST, einer unabhängigen Brauerei mit Bar und Restaurant, wird jetzt auch fränkischer Gerstensaft ausgeteilt – Und natürlich nicht irgendeiner, sondern Schorschbock, das mit 40% Vol stärkste Bier der Welt
Große Preisunterschiede bei lactose- und glutenfreien Lebensmitteln
Die Preisunterschiede bei lactose- oder glutenfreien Lebensmitteln sind groß. Die AK Tester orteten Preisdifferenzen bis zu 235 Prozent
Bei Eiern stimmt oft vieles nicht
vor allem beim Kauf loser Eier erleben Verbraucher kurz vor Ostern böse Überraschungen: Ob Bio- oder Käfigei, ob deutsch, niederländisch oder russisch: Bei den Angaben zur Haltungsform und bei den Erzeugercodes auf den Eiern wird oft getrickst und geschludert, so dass Kunden nicht merken, welche Eier sie kaufen.