Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Dienstag, 07.10. um 19:00 Uhr. "Bergisch Pur" oder"Wir aus der Region" – solche Schriftzüge sind immer öfter auf Lebensmittelverpackungen abgedruckt – Denn Produkte aus der Region sind gefragt, selbst, wenn sie mehr kosten
Kabel eins, Dienstag, 7. Okt. 2008 um 16:45. Studentenfutter – alles Küchen-Chef Werner Hasenöder (54) sieht das ganz 4.000 hungrige Hochschüler stürmen täglich seine Highlight auf dem heutigen Speiseplan
Mediapaket für Schulen über Rindfleischerzeugung in Österreich
ZMP-Preisindex für frische Lebensmittel – Bis auf Käse sind Molkereiprodukte preisgünstiger als vor einem Jahr –
Täglicher Pro-Kopf-Verbrauch 2,6 Tassen – Nach Wasser zweit beliebtestes Getränk – 1683 erstmals Kaffeebohnen in Wien
Glutamat fördert die Insulinausschüttung, noch bevor es im Blut angekommen ist: Viel Insulin kann zu Heißhunger führen und so das Überessen und die Entstehung von Übergewicht fördern
Vom 18. Oktober 2008 bis 16. August 2009 dreht sich im American Museum of Natural History in New York City alles um die momentan zu beobachtende Erderwärmung sowie deren Folgen für Mensch und Natur
Für gestresste Eltern klingt das prima: Abends ein Gläschen Gute-Nacht-Brei an den Nachwuchs verfüttert – und schon schlafen die lieben Kleinen brav durch – Tatsächlich gibt es aber keinerlei Belege für solche Behauptungen der Hersteller
WDR, Samstag, 27.09. um 09:05 Uhr. In der Stiefelspitze im Süden Italiens wächst die Cipolla Rossa di Tropea, die einzigartige Tropea-Zwiebel – Benannt wurde sie nach dem Ort Tropea – malerisch gelegen auf den Felsen über dem Tyrrhenischen Meer
Tiefseegarnelen aus der Barentsee – Kabeljau aus Aquakultur – Kaviar aus Zucht – Shrimps aus Madagaskar