Unter Volldampf
VOX, Freitag, 27.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'ALvis' in Berlin
Kai Liebert präsentiert ein „Kaleidoskop der Gewürze“
Bis Ende April 2009 präsentiert Kai Liebert, Küchenchef im Best Western Premier Hotel Villa Stokkum, ein „Kaleidoskop der Gewürze“
23. Bremer Lukullus Medaille
Der LUKULL-Jugend-Kochwettbewerb für Teilnehmer 2. und 3. Lehrjahr wurde erstmals 1987 ausgetragen, seit Anbeginn mit dem Hauptsponsor Unilever Foodsolutions – Von Beginn an dabei war auch Heinrich Koopmann, Fachbereichsleiter Gastronomie
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 05.03. um 19:00 Uhr. Marion, 37 Jahre, Montagearbeiterin
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 03.02. um 19:00 Uhr. Matthias, 40 Jahre, Gastronomieleiter
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt
Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt erkochte sich Jörg Behrend von der "Forellenstube" in Ilsenburg – Die Kritiker geben dem "ehrgeizigen, im bedeutend tuenden Berliner ‚Schlosshotel Grunewald’ bekannt gewordenen Koch" 16 Punkte, die für einen "hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität" stehen, und schwärmen
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 14.11. um 09:00 Uhr. Mexiko ist für Globetrotter Anthony Bourdain ein besonders interessantes Land, weil der Großteil seiner New Yorker Küchen-Crew hier seine Wurzeln hat
Alfons Schuhbeck PALAZZO München
Kaum zu glauben: Die sechsmonatige PALAZZO-Saison 2007/2008 ging mit der Derniere zu Ende. Das Fazit ist beeindruckend.
Dennis Bendig und Christian Frohnhöfer gewinnen CHROMA type 301 Messertasche
5. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche am Gelsenkirchener Berufskolleg Königstraße unter der Schirmherrschaft von Ministerin Barbara Sommer
"Vive l’amour!" Hotel Adlon lädt zum Valentinstag ein
Be my happy Valentine! Unter diesem Motto steht am 14. Februar im Adlon alles im Zeichen der Liebe und Küchenchefs des Restaurant Quarré, Dominik Ambros, sowie des Lorenz Adlon, Thomas Neeser haben verlockende Menüs als Auftakt eines unvergesslichen Abends zu zweit kreiert