„Culinary Trophy“ für die Besten
Bei der Kochkunstschau auf der Intergastra 2006 in Stuttgart vom 18. bis 23.Februar geht es erstmals um einen neuen, attraktiven Hauptpreis: die „Intergastra Culinary Trophy“. Anmeldeschluss ist der 28. Januar.
sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.
HOGA München
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Singapur siegt beim «Culinary World Masters»
Mit einem grandiosen Finale des Kochwettkampfes der Nationalmannschaften ging die Igeho 05 am Mittwoch in Basel zu Ende.
Igeho 05
Die Teams aus Deutschland und der Schweiz eröffnen die Weltkochschau
Steffen Lyachenko und Christian Dhom siegen in Wiesbaden
Deutscher Weinkellnerwettbewerb – Juniorenwettbewerb „Deutscher Wein“ 2005
Beate Ehrhardt
Beck’s Career Award: Beate Ehrhardt aus Leipzig ist „Beste Nachwuchsgastronomin 2005“
VKD Koch Nationalmannschaft
Erster Platz in Moskau!
Plaza Culinaria in der Messe Freiburg
Eine „Stadt“ für Genießer – die Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse vom 4.-6. November 2005
Salon Culinaire Mondial 05
Kochkunst-Wettbewerb auf Weltniveau in Basel