Silvester in Belgrad
Wer Silvester mal ganz anders feiern will, der ist in der Donaumetropole Belgrad genau richtig – Hier wird gefeiert, was das Zeug hält – Rund um den Jahreswechsel steppt in der serbischen Hauptstadt der "Bär im Kettenhemd"
SWR3 Winter-Grillparty
Thermo- statt Grillhandschuhe, Pudel- statt Kochmütze, Daunenjacke statt Küchenschürze: Am 4. Dezember feiert SWR3-Land mitten in der frostigen Adventszeit mit Starkoch Johann Lafer die erste „SWR3 Winter-Grilllparty“. Statt fettigen Fritten vom Weihnachtsmarkt gibt es ein exquisites Mehr-Gänge-Menü vom Rost
Zu Tisch in … Schweden
Bei Jägersleuten kommt Elchfleisch häufig auf den Tisch: als Hackbällchen, Hackfleischsoße, Braten oder so genannte "Frostknolle", eine Spezialität in Lappland – So, 29.11. um 17:35 Uhr arte
Olivenernte im Kölner Olivenhain
Erntezeit im Kölner Olivenhain! Werden in Sizilien von Ende September bis Anfang Dezember und in der Toskana von Anfang Oktober bis Mitte Dezember Oliven geerntet und zu Öl verarbeitet, so reifen die Oliven im kleinen Hain am Rhein Ende November nicht viel später
Neuer Versandkatalog von Otto Gourmet
Warum ist Wagyu Kobe Style Beef das teuerste Fleisch der Welt? Warum schmeckt das Fleisch des Ibérico-Schweins so herrlich nussig? Was ist eigentlich ein "dry-aging-Verfahren"? Antworten auf diese Fragen liefert der neue kostenlose Versandkatalog "Gutes Fleisch" von Otto Gourmet – und die passenden Fleischprodukte gleich mit
Edelsüße Weine
Sie sind nicht gesüßt, sie sind Natur, edelsüße Weine – Doch wie kommt es zu dieser Explosion von exotischen, wunderbaren Fruchtaromen im Duft und am Gaumen, eingebettet in vollreife Süße?
Stiftung Warentest: Rotkohl
Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter
Weltgrößtes Eisskulpturenfestival
In ein Wintermärchen verwandeln Künstler die niederländische Stadt Roermond beim größte Eisskulpturenfestival der Welt vom 21. November 2009 bis 28. Februar 2010
2009 „ein ganz großer Weinjahrgang“
Nach einem Jahr mit nahezu perfekten Witterungsbedingungen sind die Winzer in allen 13 deutschen Anbaugebieten mit den Weinqualitäten überaus zufrieden – "Dieser Jahrgang wird als ganz großer in die Geschichte eingehen", prognostizierte der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, Norbert Weber
Salzburger Fachmesse „GAST Herbst“
Auf der Salzburger Fachmesse „GAST Herbst“ präsentiert sich die Kaffee & Tee Manufaktur J.HORNIG vom 7. bis 11. November 2009 in Halle 2, Stand 506 – Hornig bietet Premium Produkte für die gehobene Gastronomie und Hotellerie an