Hochklassige Wettbewerbe im Gastronomischen Forum
INTERNORGA – Internationale Fachmesse – 3. bis 8. März 2006 auf dem Hamburger Messegelände
Kochevent mit dem Künstler und Feinschmecker Bruno Bruni
Der Staude-Hobbykoch-Club Hannover kocht am Samstag, den 10.12.2005 mit dem Promi-Künstler und bekennenden Genussmensch Bruno Bruni seine Lieblingsgerichte
So lagert man Käse richtig
Karin Braun, Maitre Fromager erklärt es uns
Kochkurs „Wild- und Wildgeflügel“ am 8./9. Dezember 2005
Feine und klassische Produkte und Rezepte aus der freien Wildbahn des Harzes
Butterdose und Butterwaage in einem
Siegerkonzept des Butterdosen-Designwettbewerbs von CMA und WMF
Rezept: Rehrücken im Brikteig
Rezepttipps zum Advent von tv.gusto – Rehrücken im Brikteig auf Kartoffel-Pilz-Ragout in Preiselbeersoße
Gans lecker – 90.000mal
Weihnachtliche Genüsse an Bord
Sebastian Schulze ist Vizeweltmeister
Marko Rankel ist begeistert: „Es gibt wenig
talentierte Jungköche, die so viel Kreativität beweisen. Das hat das hervorragende Ergebnis des Wettkampfes eindrucksvoll gezeigt.“
Bizarre Biermischungen
Sprühkäse, grüner Ketchup, Eiswürfel im Wein – die US-Amerikaner verblüffen immer wieder mit gewagten kulinarischen Erfindungen.
Die Kochprofis – Hausbesuch
Fünf Mal wöchentlich im Vorabend: Die Kochprofis kommen nach Hause – neue Folgen der Service-Doku, montags bis freitags, 18:00 Uhr bei RTL II – mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard