40 Jahre Hertel’s: Alfons Schuhbeck gratulierte
Seit 40 Jahren mobiler Genuss- Hertels Brathähnchen feiert Jubiläum
Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse steigt weiter
Die Privathaushalte in Deutschland gaben 2006 für frisches Bio-Obst und -Gemüse rund 479 Millionen Euro aus. Das waren 22 Prozent mehr als 2005 und rund 44 Prozent der Gesamtausgaben für Bio-Frische
Albertas Cowgirls – „Beauty and the Beef“ und die Calgary Stampede 2007
„Aufsatteln!“ So heißt es vom 6.-15. Juli 2007. Dann reisen Western-Fans aus aller Welt wieder nach Calgary zur Stampede, einem der populärsten Rodeo-Events. Parade, Rodeos, Pferde- und Chuckwagon-Rennen stehen im Mittelpunkt; der Mythos Wilder Westen lebt! In dieser, von Männern dominierten Welt, spielen seit jeher starke Cowgirls eine wichtige Rolle, die sich hier behaupten und ihre „Frau“ stehen. Auch Besucher können ihren Cowboy-Traum bzw. ihr „inneres“ Cowgirl ausleben, und zwar auf einer der vielen Guest-Ranches in Alberta
Neubau der ersten Kaviar-Farm in Sachsen-Anhalt
Petrossian Inc., United Food Technologies AG und AquaOrbis AG vereinbaren enge Partnerschaft – Weltweiter Vertrieb von Fisch- und Kaviarprodukten aus modernen Aquakulturanlagen
Lebensmittelpreise
Derzeitige Verbraucherpreise für Lebensmittel sind nicht ungewöhnlich
Rohstoffkosten
Grundsätzlich gilt, dass der wertmäßige Rohstoffanteil abnimmt, je höher ein Produkt verarbeitet ist. Im Klartext: Von den Eiereinkäufen, die quasi als „Rohwaren“ beim Konsumenten ankommen, erhält der Landwirt stets einen höheren Erlösanteil als dies bei Brot der Fall ist
10. Europäisches Koch-Festival
Am kommenden Donnerstag (31.5.) feiern die Euro-Toques in mehreren Tausend Restaurants in Europa das 10. Europäisches Koch-Festival – nur mit natürlich produzierten Lebensmitteln
Erster Deutscher Grillkönig gekürt: Peter Dölker
Platz Eins im Profi-Lager erzielten die „Bush-Food-Griller“ aus Baden-Württemberg, die somit den Weg für ihren Teamchef Peter Dölker freimachten für den Titel „Deutscher Grillkönig“
Genuss-Gipfel unterm Sternenzelt
Magischer Berg-Riesling lässt Sommernachts-Träume wahr werden und funkelt mit den Sternen um die Wette
Maritim proArte Hotel Berlin mit Bio-Zertifikat
Gäste finden im schicken Vier-Sterne-Haus an der Friedrichstraße nun zum Frühstück und Mittagessen Speisen aus ökologischem Anbau