Winterzauber Birne
Mit „Winterzauber Birne“ präsentiert die Grafschafter Krautfabrik aus dem rheinländischen Meckenheim ein neues Frühstücks-Highlight in der kalten Jahreszeit
Karstadt Berlin öffnet drei neue Genussreiche
Jetzt wird’s in ganz Berlin perfetto: Karstadt Feinkost eröffnet drei Genuss-Reiche auf über 5000 m2 in Berlin
Ernst-Ulrich Schassberger
Ambassadeur von Bar le Duc – Aussergewöhnliche Edeljohannisbeer-Konfitüre
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Kirschen – Genuss mit Geschichte
Neben nur rund 60 Kilokalorien pro 100 Gramm
hat sie reichlich Vitamin C, Fruchtsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Anthocyane, zu bieten
Beeren überraschen mit inneren Werten
Sie bieten auch eine erstaunliche Fülle an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen
Super: Air Berlin wird zum Gourmetflieger
Bravo Air Berlin! Weiter so! Ab 1. Mai 2006 erweitert Air Berlin mit verschiedenen Gourmetmenüs vom Cateringunternehmen DO & CO ihr Servicekonzept an Bord. Die „Edition DO & CO for Air Berlin“ wird schrittweise im gesamten Streckennetz eingeführt.
Erivan Haub erhält die Brillat Savarin-Plakette
FBMA Jahreshauptversammlung 2006: Zeichen für neue Wege
Claudio Urru ist der Beste
DER FEINSCHMECKER testet deutsche Flughäfen – das höchste Lob verdiente sich Chef Claudio Urru (Stuttgarter Flughafen) mit dem Restaurant „Top Air“.
Gastro Vision Förderpreisträger 2006 stehen fest
Tüftler, Trendsetter und Menschen mit ausgefallenen Ideen, die Jurierung zum fünften Gastro Vision Förderpreis zeigte erneut, mit wie viel Originalität und Unternehmergeist neue Ideen an den Markt drängen.