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Fisch de luxe

Das Hamburger Fischereihafenrestaurant ist die erste Adresse, wenn um richtig guten Fisch geht – Hier kocht ein Sternekoch, Promis und der hanseatische Geldadel gehen hier ein und aus, und der Luxusfisch kommt von diversen Fisch- und Fischgroßhändlern

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„Salon Gourmet“ – Feinschmecker-Mekka

Vom 30. März bis 1. April bieten über 60 Aussteller hochwertige regionale und internationale Lebensmittel-Spezialitäten – Star-Koch Johann Lafer: „Menschen zu authentischem Genuss verführen“ – Prominente Köche in der Bulthaup Gaggenau Show-Küche – „SalonGourmet“-Menüs in zehn Hamburger Spitzenrestaurants

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Anthony Bourdain – In Korea

Um Korea wirklich kennen zu lernen, hätte Anthony keinen besseren Reiseführer finden können. Nari, gebürtige Koreanerin und Angestellte in Tony’s Büro ist ein unermüdliches Energiebündel. DMAX, Donnerstag, 28.12., 05:45 – 06:30 Uhr

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PORT CULINAIRE – Sammelband für Gourmets

Port Culinaire ist ein ein Nachschlagewerk und Sachbuch für Gourmets, die sich für Warenkunde interessieren, ein Magazin für Leser, die sich gerne von spannenden Reportagen fesseln lassen und ein Kochbuch aus der Sterneküche für diejenigen, die neue innovative Rezepte suchen.