Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jakobsmuscheln, Wachteleier, Wild, Trüffel, Zanderfilet, creolisches Salz oder Pistazienkernöl – Diese erlesenen Speisen und Zutaten stehen mit Sicherheit nicht auf dem alltäglichen Einkaufszettel – Und doch gehören sie seit Anfang August zum täglichen Angebot des Feinkosthandels Kulinaria in der Haager Straße
Heutzutage bezeichnet sich Osaka als "Gourmetmetropole" des Landes – Die Einheimischen essen so leidenschaftlich gern, dass sie mitunter den Ausdruck "Kuidaore" benutzen, was wörtlich übersetzt heißt: "Essen bis zum Umfallen"
RTL, Montag, 05.10., 21:15 – 22:15 Uhr. Eine riesige Aufgabe steht vor Christian Rach, die noch größer und vor allem komplizierter wird, als der Ex-Mann von Ingrid und die Großmutter von Susanne Gast auftauchen
Feinschmecker können sich ab dem Sommer 2010 in insgesamt 13 ROBINSON Clubs im neuen Genießerrestaurant „Das Edel“ kulinarisch verwöhnen lassen – freuen dürfen sie sich dabei auf eine außergewöhnliche Kochshow mit den sieben Starköchen Otto Koch, Dieter Müller, Ralf Zacherl, Mario Kotaska, Karl-Heinz Hauser, Martin Baudrechsel und Bernd Siefert
PÉGA – Das Restaurant im InterContinental Hotel Düsseldorf ist da – Als Fördermitglied Slow Food e.V. geht es Küchenchef Sönke Höltgen um genussvolles und nachhaltiges Erleben mit authentischen Produkten
„Angler’s Liebling“ – ostseegericht* 2009 – Die besten Köche der Ostseeküste Schleswig-Holsteins und der Holsteinischen Schweiz präsentieren einmal im Jahr ihre kulinarischen Kreationen im Wettbewerb um das ostseegericht – Ein besonderer Tipp für kulinarische Sternstunden ist das COLUMBIA Hotel Casino in Travemünde, denn hier schwingt Sternekoch Kevin Fehling im Restaurant „La Belle Époque“ den Kochlöffel
Namenswechsel für das Restaurant „Steuben's“ im Dorint Pallas Wiesbaden: „Basilico“ heißt die neue Genussadresse im Hotel – Küchenchef Jörg Schilling verwöhnt die Gaumen der Gäste mit frischen Salaten, köstlichen Pastagerichten sowie edlem Fisch und Fleisch
Die beste Zeit für Walbeobachtungen in Kalifornien ist von Dezember bis März, wenn ungefähr 20.000 Grauwale, die bis zu 15 Meter lang und 40 Tonnen schwer werden, über 9.600 Kilometer vom Süden Alaskas entlang der kalifornischen Küste zu den Brutgewässern in die Baja California wandern
Der Direktor des Dorint Hotel-Parks Ambiance in Sellin, Stefan von Heine, hat seine Rettungsschwimmerlizenz erneuert – Außergewöhnlich daran ist, dass der Hoteldirektor, zudem noch Küchenchef des Hauses, seine Gäste meist persönlich auf der Insel Rügen begleitet
Der Bund Heimat und Umwelt (BHU) hat gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) den Bundeswettbewerb „Historische Wirtshäuser in Deutschland“ ausgerufen