Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zehn Jahre aktuelle Geschichte und 150 Jahre gelebte Tradition: am 1. Februar 2002 vereinte der Verleger Dieter Borgmann das bekannte Feinkosthaus Köhler und mit dem traditionellen Café Strickmann zu Koehler’s Café Strickmann in der Wißstraße
Menschen haben gestern in Berlin gegen Lebensmittelskandale, Gentechnik im Essen und Tierquälerei in Megaställen und für eine bäuerliche ökologische Zukunftslandwirtschaft demonstriert
„Hafer-Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut“: diese Aussage ist im Rahmen der EU-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben jetzt europaweit zugelassen – 5 Eßlöffel pro Tag reichen
Der SWR Nachmittag feiert am 23. Dezember Jubiläum – "Kaffee oder Tee – Der SWR Nachmittag" ist montags bis freitags von 16.05 bis 18 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen
Essen und Trinken: Wild – ein kulinarisches Vergnügen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Sensorisches Aktionsprogramm am 3. Oktober 2011 auf dem Weidenhof in Wächtersbach (Hessen)
100-jährigen Jubiläum des Schulkochbuchs
Das meistverkaufte Kochbuch der Welt wird 100!
"In den letzten Jahren hat sich einiges im Salatbereich getan – Die Arten, die momentan stark angebaut werden, entsprechen den derzeitigen Ernährungstrends", berichtet Albert Stein von vitfrisch – "Doch auch die Klassiker wie Eisberg-, Kopfsalat oder auch die Lollo-Arten spielen eine bedeutende Rolle in der Produktion"
Einfache Tipps von gemeinsamem Kochen bis zum leckeren Pausenbrot