Fruchtsaft in aller Munde
Emnid-Umfrage bestätigt positives Image von Fruchtsaft
Ferran Adria
Eine Werksschau des Avantgarde-Kochs können nur 200 der 700 000 erwarteten Documenta-Besucher bestaunen. „Gewohnt willkürlich“ will Buergel die wenigen Glücklichen auswählen, die 100 Tage lang in Zweier-Gruppen an die Costa Brava fliegen und in Adriás Restaurant "El Bulli" die personifizierte documenta-Außenstelle bilden sollen
Tim Mälzer gibt Kochshow vorerst ab
Tim Mälzer wird seine vorabendliche Kochshow beim TV-Sender Vox aufgeben – zumindest für eine Phase von zwei Wochen – Voraussichtlich Ende August übernimmt der Hamburger Koch Steffen Henssler
Tillmann Hahn
Tillmann Hahn, 38, ist Küchenchef im Kempinski Heiligendamm und kocht für die Regierungschefs der G 8. Der Sternekoch über seinen großen Auftritt: „Natürlich habe ich Sorge, ob wir nicht irgendetwas vergessen haben…“ – Sternekoch Hahn im Interview
Auf Fähren fährt man gut
Der VFF hat für ausgewählte Destinationen die Anreise per Schiff und Flugzeug verglichen und dabei erhebliche Vorteile vor allem für Familien festgestellt
Deutsche können nicht kochen!?
Eine Umfrage der Dosenköche deckt mangelnde Kochfähigkeiten der Deutschen auf – Aber Rettung ist in Sicht: Der Erste-Hilfe-Kochkoffer
600 Mosel-Weine im Test
Jahresauswahlprobe der Weinwerbung: Höchste Noten für Auslesen
Richtig Essen für den Klimaschutz
Mehr Pflanzen, weniger Fleisch
Restaurant Remake, Berlin
Den Weggang des kreativen Küchenkünstlers Cristiano Rienzner vor über einem Jahr hat das „Remake“ gut verkraftet – Wenn sich der junge Andreas Dietrich nicht auf jeden Küchentrend stürzt und die Hände vom Süßzeug lässt, hat das Restaurant eine Zukunft – von Gastrokritiker Niko Rechenberg
Deutsche Fruchtsaftindustrie geht in die Offensive
Mit einem Pro-Kopf-Konsum von durchschnittlich 39,8 Liter 2006 ist das Niveau der letzten Jahre konstant geblieben