Ab sofort erhältlich: Skrei, das "Gold der Lofoten"
Ab sofort und noch bis Ende März ist Skrei, der norwegische Winterkabeljau, erhältlich. Er gilt als eine besondere Delikatesse und ist der kulinarische Höhepunkt des norwegischen Winters
Champagner boomt in China
Die Champagner-Exporte nach China sind in den vergangenen fünf Jahren sprunghaft angestiegen
"Fleisch und Wurst zu billig"
Die Verbraucherpreise für Milch und Milchprodukte, Geflügelfleisch, Obst und Gemüse, Brot und Backwaren sind im zurückliegenden Jahr deutlich gestiegen – Die Preise für Fleisch und Wurstwaren sind dagegen unten geblieben, teilweise gegenüber dem Vorjahr sogar gefallen
ProWein 2008
VDP Prädikatsweingüter laden zur Entdeckung des Jahrgangs 2007 – Kurzweilig-informatives Programm am Stand "WeinWortWechsel"
Sushi-Boom killt Thunfischbestand
Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen
Grüne Woche Berlin: ErlebnisBauernhof
ErlebnisBauernhof ist eröffnet – Bundesminister Horst Seehofer ruft zu agrarpolitischer Kontinuität auf
Mr. Fruitness und Kiwis: Eine starke Allianz gegen Schnupfen, Husten & Co
Supermärkte, Hypermärkte und nun auch der Einzelhandel: Die europäische Kampagne „Fruitness enjoy it!” erreicht eine ständig wachsende Anzahl von Konsumenten in Österreich, Deutschland, England, Polen und Schweden und regt sie zu einer gesünderen Ernährung mit mehr Obst an
Weingut Höpler mit Grünem Veltliner in Londoner Inlokal
Neuerdings findet sich der Grüne Veltliner auch auf der Weinkarte des neuen Londoner Spitzen-Lokals "Marco" von Topgastronom und Starkoch Marco Pierre White
Ecuador zeigt sich auf der ISM 08 von seiner Schokoladenseite
Die Interessensvertretung CORPEI stellt die Qualität des ecuadorianischen Kakaos und andere Exportprodukte auf drei Messen in Deutschland vor
Istanbul tischt auf: 6. Internationales Gastronomie-Festival
Das moderne Istanbul entwickelt sich zusehends zu einem internationalen Feinschmeckertreffpunkt mit einer sehr lebendigen Gastronomieszene