Schau-Futterküche

Landwirtschafts- und Umweltminister Dr. Till Backhaus weihte am 20 August im Bärenwald Müritz in Stuer eine neue Schau-Futterküche ein, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz mit 41.728 Euro gefördert wurde

Bioweine auf der BUGA

Am Kalthaus im Küchengarten kann man auf der BUGA gut einen Schoppen Wein genießen – Am Kalthaus im Küchengarten kann man auf der BUGA gut einen Schoppen Wein genießen – Seine edlen Tropfen präsentiert Anton Hell jetzt auf der Bundesgartenschau in Schwerin

Wandertipps

Wandern kann man in Deutschland fast überall – ob an der See im hohen Norden, in den Mittelgebirgen oder in den Alpen – Viele Gebirgs- und Wandervereine, aber auch Dachverbände wie der Deutsche Wanderverband oder das Deutsche Wanderinstitut sorgen für eine immer bessere Markierung der Routen

Kochen nach Noten

MDR, Freitag, 17.07., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg ist die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands – Jedes Jahr werden in der HOGA etwa 400 Köche unterrichtet, darunter auch pro Jahr eine Klasse von Leistungsschülern

Wo Bio drauf steht, muss auch Bio drin sein!

Ab 1. Juli 2009 gelten standardisierte Vorschriften für die Auslobung von Bio in Gastronomie und Großküchen (Österreich) – Ziel der Regelung ist es, einheitliche und klare Regeln zu definieren, um damit irreführende Auslobungen in diesem Bereich einzudämmen