Hummer-Delikatessen im „Via Veneto”
Kulinarisches der Extraklasse rund um den Hummer wird auch in diesem Jahr exklusiv zur Wiesn-Zeit im Münchner Gourmet-Restaurant "Via Veneto" serviert
Kochbuch – GENIESSEN IN BAYERN
GENIESSEN IN BAYERN zeigt das Land mit seinen Regionen und Städten, landschaftlichen, kulturellen und kulinarischen Highlights – Vier Spitzenköche aus vier Regionen Bayerns stellen in dem reich bebilderten Band 44 Rezepte kreativ verfeinerter bayerischer Spezialitäten vor
Abschluß – Essen für Kocholympiade in Erfurt
Österreich wird bei der Olympiade der Köche mit einer Jugend-Nationalmannschaft an den Start gehen – Am Freitag, den 12. September, gibt es jetzt die einmalige Gelegenheit, die Gerichte der Jungköche bei ihrer Generalprobe zu verkosten
Kulinarische Begegnungen in Rheinhessen
Essen ohne Wein, ist wie Rheinhessen ohne Straußwirtschaften – Denn zu jedem guten Essen gehört der passende Wein – Aber welcher Wein passt zu welchem Gericht?
Brotessen in Deutschland
Wissen Sie, wie viel Brot und Backwaren Sie im Jahr essen? Gehen wir einfach einmal davon aus, dass es sich bei Ihnen um Marion oder Martin Mustermann aus Quersummenhausen handelt
Fleisch essen oder Auto fahren?
Wer sich als Konsument um das Klima sorgt, sollte möglichst wenig fliegen und Auto fahren, das ist klar – Mehr und mehr tritt aber der Einfluss der Ernährung auf die Klimabilanz deutlicher hinzu
Essen und Trinken bei Fruktosemalabsorption
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm
Nach dem Obstessen den Mund ausspülen
Wer jetzt im Sommer frisches Obst isst, sollte danach den Mund mit Wasser, Milch oder einer Mundspüllösung säubern – Der Grund: Säurehaltige Nahrungsmittel greifen den Zahnschmelz an
Essen auf Teneriffa
Guten Appetit! Oder wie die Einheimischen sagen würden "Buen provecho!” – Essen auf Spanisch und in kanarischen Gefilden ist eine Erfahrung für sich
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Samstag, 30.08. um 08:50 Uhr. In drei Jahren 75 Kilo abnehmen – ganz ohne Diät! Karin Günther hat das Unglaubliche geschafft – Geholfen hat ihr ein emotionales Schlankheitstraining