Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Elf Produkte von Weight Watchers erhalten den LifeCare Food Award – Geschmack, Inhaltsstoffe, Innovation und Ausgewogenheit wurden beim LifeCare Food Award auf den Prüfstand gestellt – Kriterien, die Weight Watchers mit seinen Produkten zweifellos erfüllt
VOX, Sonntag, 07.09. um 20:15 Uhr. Sie ist ein gern gesehener Gast auf VIP-Partys und exklusive Speisen und Getränke gewöhnt – Doch jetzt will Society-Lady Tatjana Gsell beweisen, dass sie auch selbst eine gute Köchin und hervorragende Gastgeberin ist
Antistress Brennessel, ein neuer "functional drink", hält Einzug auf dem deutschen Markt. Der aus den österreichischen Alpen kommende Softdrink enthält Pflanzen mit nachgewiesener gesundheitlicher Wirkung wie Brennessel, Aloe Vera, Ginkgo und Ginseng
Wie wissen Verbraucher, dass die Zutaten für ihr Putenfilet mit Ratatouille auch wirklich frisch sind? Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt darüber schließlich keinen Aufschluss – Innovative Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator, kurz TTI, dokumentieren die ordnungsgemäße Kühllagerung von Lebensmitteln
WDR, Dienstag, 26.08. um 09:30 Uhr. Beim westfälischen Landadel ist seit rund 150 Jahren die gehobene heimatliche Kochkunst verwurzelt, aus allem, was Wälder, Weiden und Gewässer im Jahreslauf an Nahrung zu bieten haben
Je nach Region heißen sie Datschele, Reiberdatschi, Rievekooche oder schlicht Kartoffelpuffer
3SAT, Sonntag, 17.08. um 14:45 Uhr. Der unverzichtbare Frühstücks-Klassiker in Polen ist ein kräftiges Rührei mit Oscypek, einer Käsespezialität aus den Bergen
Scharfes Essen schmerzt – macht aber glücklich
Ob Original Wiener Schnitzel, die italienische Spezialität Vitello tonnato oder Bayerische Kalbshaxe – nichts geht über edles Kalbfleisch. Das zarte Fleisch bietet hohen Genuss und punktet mit wertvollen Nährstoffen
Unter prächtigem Stuckdekor und kostbaren Deckenmalereien aus dem 19. Jahrhundert kommt in der Jungfrau Brasserie nur das Beste der Schweiz auf den Tisch