„Eier haben´s drauf“ – und zwar den Erzeugercode direkt auf der Eierschale
CMA-/EU-Gemeinschaftskampagne mit bundesweiten TV-Spots
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen
Zu Gast bei Indianern in Panama
Drei Länder, drei Kulturen und jede Menge Natur stehen auf dem Programm dieser außergewöhnlich vielseitigen Tour
Interaktives Lernprogramm zur Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide
Das neue, vielseitig einsetzbare Lernprogramm der DeutschenGesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) liefert Wissenswertes zuden 7 Lebensmittelgruppen und Lebensmitteln der Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide…
Yinghui JU
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus China, Yinghui Ju. (englisch)
Sergey RECHKALOV
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Russland, Sergey Rechkalov. (englisch)
Romantik Hotel Schloss Rheinfels
Wellnessbereich „AusZeit“ durch Ruheraum in den Katakomben der Burg komplettiert – Lounge mit 12 Ruheliegen, Kuschel-Kissen-Bar, Brain-Light-Oase und Rheingold-Schatz – 75 Quadratmeter im Stil „Mondäner Burgcharakter“
Kochen wie früher: Suppengrün ist lecker und sorgt für Vitamine
Suppengrün enthält jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, etwa Calcium, B-Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem gibt es dem Essen ein ganz besonderes Aroma
Alexander Herrmann – Koch doch
Parmaschinken-Makkaroni-Torte – Nudelrisotto mit gebratenen Steinpilzen – Spaghettini im Langostino-Sud. Italienisch genießen – bei diesem Thema entfaltet der fränkische Spitzenkoch seine ganze Kreativität.Bayern, Sonntag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Gewürznelken – Aromatische Blüte des Nelkenbaums
Kleine Gewürzkunde