Gault&Millau Vanilleeis-Test
Erstaunlich: eine hochkarätig besetzte Jury machte die Großpackung eines Discounters zum Überraschungssieger. Gault&Millau Vanilleeis-Test
Eis selber machen
Eis selber machen: Ideen für Wassereis, Sorbet und Frozen Joghurt. Mit einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand lassen sich verschiedene Arten von gefrorenen Leckereien auch ohne Eismaschine zubereiten.
Bernhard Steinmann im Restaurant es:senz
Bernhard Steinmann im Restaurant es:senz: Die Gerichte sind kreativ und anspruchsvoll gestaltet, aromatisch austariert und harmonisch abgeschmeckt. Sie wurden entwickelt für Gäste die Spass am Essen haben, die sich auf Sigls Verständnis von weltoffener Küche und regionalen Qualitätsprodukten einlassen.
Alkoholfreie Menübegleitung im Lakeside Hamburg
Das Service-Team im Zwei-Sterne Restaurant „Lakeside“ im Hamburger Hotel The Fontenay hat sich eine besondere Menübegleitung in Form von ausschließlich alkoholfreien Getränken einfallen lassen.
Bernhard Steinmann im Papillon
Bernhard Steinmann im Papillon: Hoffentlich klingt es nicht ein bisschen merkwürdig, wenn ich, der ich ansonsten den deutschen Spitzenköchen kritisch auf die Teller schaue, gerade bei der Pizza ins Schwärmen gerate.
Kulinarik in Österreich
Kulinarik in Österreich: Österreich soll in Zukunft eine führende Kulinarik-Destination Europas werden. Daran arbeiten die Österreich Tourismus Werber.
Male, Malediven – ein Reisebericht
Male, Malediven – ein Reisebericht: Beliebt sind die exklusiven Resorts der Malediven, aber kaum jemand fährt in die Hauptstadt Male. Wir taten es. Ob es sich lohnte, lesen Sie im Bericht.
Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch
Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch: Auch die Täuschung von Verbraucherinnen und Verbrauchern, in diesem Fall „Fish Fraud“ genannt, ist ein häufiger Verstoß. So zum Beispiel, wenn einem Frischfisch Fremdwasser zugesetzt wird.
Guide Michelin Mexiko erscheint zum ersten Mal
Guide Michelin Mexiko: Die Ausgabe 2024 umfasst insgesamt 157 Restaurants, darunter 42 Bib Gourmands, 16 mit einem MICHELIN-Stern und 2 mit zwei MICHELIN Sternen. Wir haben die gesamte Liste!
Auszeichnung für Katharina und Tim Raue
Auszeichnung für Katharina und Tim Raue: Das RTL Format „Raue – der Restaurantretter“ triumphiert in der Kategorie „Best TV Entertainment“ bei den ROLLING PIN.Awards.