Naschtouren
Raus aufs Land & frisches Obst direkt vom Feld selber ernten
Cryo Kochen
Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: – 5. Juli 2010, 10.00 Uhr – 16.00 Uhr – Cryogene Zubereitungen aus Stickstoff erzeugen einen kulinarischen Mehrwert – Nitros aus cryo-vereisten Massen intensivieren nicht nur Aromen, sondern drehen die Reihenfolge der Geschmackswahrnehmung im Mund um
Übergewicht bei Kindern
Übergewicht bei Jugendlichen ist stark ernährungsabhängig – Hieß es früher noch, Schuld hätten "die Gene" oder "die Drüsen", so vermutet die Forschung mittlerweile auch einen wichtigen Einfluss durch die frühkindliche Ernährung – Institut Danone informiert
Ringhotels Kochtalente Wettbewerb
23 Auszubildende gehen diesen Sommer an den Start und stellen ihre Kochkünste unter Beweis – Erstmals innerhalb der Kooperation und deutschlandweit
PIZZA-LIEFERDIENSTE
Im Schnitt werden hungrige Kunden arg strapaziert, wenn sie auf "fast food" und einwandfreie Qualität der gelieferten Speisen von mobilen Pizza-Diensten setzen – Service oder die exakte Bezeichnung von angepriesenen Produkten lassen in vielen Fällen stark zu wünschen übrig
Geiles Schwetzingen
Seitensprung-Aktivitätsindex: Niemand sucht häufiger nach Seitensprüngen im Internet als die Einwohner von Schwetzingen – Auf Platz Zwei liegt Erkrath, gefolgt von Witten auf Platz Drei (beide in NRW)- Geilste Großstadt ist Würzburg – Düsseldorf ist geilste Millionenstadt
Wizz Air-Flüge nach Belgrad
Ein Airbus A320 bringt zukünftig immer dienstags, donnerstags und samstags in gut zwei Stunden Passagiere aus Dortmund in die serbische Hauptstadt. Tickets gibt es je nach Angebotsaktion schon ab 19,99 Euro – Gepäck kostet Extra
Antoniewicz Akademie für Profis: Flavour Pairing
Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: Flavour Pairing – 14. Juni 2010, 10.00 Uhr – 16.00 Uhr – Neue Genussformeln für die Küche
Molekularkoch Heiko Antoniewicz im Elisenhof
Gespannt schauen Küchenleiter René Strathmann und Küchenchef Elmar Schuler vom Hotel Elisenhof in Mönchengladbach auf den silbernen Topf, aus dem es heftig dampft: Routiniert bereitet Starkoch Heiko Antoniewicz mit Hilfe von flüssigem Stickstoff gefrorene Rharbarber-Kugeln für das Dessert zu
Starkoch meets Mensaküche
Telekom Campus Cooking sorgt auch 2010 für Gaumenschmaus zum Studentenpreis – Telekom Campus Cooking geht in eine weitere Semesterrunde – In zehn Unimensen gibt es mit den TV-Köchen Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt schmackhafte Abwechslung auf Höchstniveau