Niederländische Fleischer ohne Fleisch
43 Prozent der niederländischen Fleischer verkaufen auch fertige Mahlzeiten ohne Fleisch
Stiftung Warentest: Roher Schinken
Bioschinken liegen vorn – Discounter teilweise sehr gute Qualität
test Spezial Fernsehgeräte
Fernseher mit Internet-Zugang, perfekter Bild-Qualität und grünem Siegel: Was die neuen Geräte wirklich können und welche Eigenschaften ihr Geld wert sind, erklären die Experten der Stiftung Warentest in dem neuen test-Spezial Fernsehgeräte
Käfigeier im Kuchen
Zu Beginn der Adventszeit und Plätzchenhochsaison rät der Deutsche Tierschutzbund beim Kauf von Weihnachtsgebäck und Backmischungen auf die Zutatenliste zu schauen: steht auf den Packungen nichts zur Herkunft der Eier, sind in der Regel solche aus Käfighaltung enthalten
Vegetarische Ernährung
Verzicht auf Fleisch ist Trend
DER FEINSCHMECKER testet Räucherlachs
Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich noch? Um darauf eine Antwort zu geben, verkostete eine Jury aus Gastronomen, Händlern, Räucherern und Redakteuren blind 40 gängige Sorten…
Lebensmittel im Internet
Einmal pro Jahr soll der Kontrolleur im Betrieb erscheinen, so will es das Gesetz – Doch beim online-Handel stößt das System an seine Grenzen – Denn meist weiß die Überwachung gar nicht, wer Lebensmittel online anbietet – Eigentlich muss sich zwar jeder Händler bei der Behörde registrieren, viele tun das jedoch nicht – ob aus Absicht oder Unwissen sei dahingestellt – Eine automatisierte Recherche-Software soll hier Licht ins Dunkel bringen
Immer mehr Fisch auf dem Tisch – Lieber tiefgekühlt als frisch
Beim Verzehr von verarbeitetem Fisch lag 2009 der Bundesdurchschnitt pro Person bei 4,7 kg Produktgewicht – Das wurde vor allem in den nord- und ostdeutschen Bundesländern übertroffen…
Der Biomarkt gibt Gas
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten
ÖKO-TEST-Magazin August
TEST: Tomaten – Pseudonaturkosmetika – Haftpflichtversicherungen für Hunde