Gault Millau 2007 Saarland
Im Saarland werden 15 Restaurants beschrieben und bewertet. 12 Küchenchefs werden mit einer oder mehreren Kochmützen augezeichnet
Gault Millau 2007 Sachsen
Auf 17 Punkte steigerte sich Detlef Schlegel vom Stadtpfeifer in Leipzig – Der im Vorjahr mit 17 Punkten gestartete Peter Maria Schnurr im Leipziger Falco büßte einen Punkt ein
Gault Millau 2007 – Sachsen-Anhalt
Auf 15 Punkte, die einen hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität bedeuten, steigerte sich Gabriele Erdmann vom Parkrestaurant Vogelherd in Zerbst
Gault Millau 2007 – Schleswig-Holstein
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Gault Millau 2007 -Thüringen
Drei Köche wurden höher, 12 niedriger bewertet. 2 Köche (Patrick Wagner in Arnstadt und André Weißenborn vom „Gloriosa“ in Erfurt) gewannen, 5 verloren die begehrte Kochmütze.
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Sauerbraten-Weltmeisterschaft in Wernesgrün
Köche aus vier Ländern kämpfen um Sauerbraten-Krone
Österreichs beste Köche
Neuer Gault Millau präsentiert die Spitzenköche 2007 – Die Wiener Lokale büßten unter allen Bundesländern die meisten Hauben ein
Michael Balzer
Am 19. Oktober 2006 wurde die Schloss-Schänke des Gastro-Profis Michael Balzer mit dem 1. Platz in Marcellino’s Restaurant Report Frankfurt 2007 in der Kategorie „Best Price – Frankfurt/Umland“ ausgezeichnet