easyJet Silvester-Ticker
Feiern quer durch die Metropolen Europas
Christstollen – Weihnachtskuchen mit Geschichte
Erstmals im Jahre 1330 in Naumburg an der Saale urkundlich erwähnt, variiert die Rezeptur von Region zu Region und symbolisiert das in Windeln gewickelte Christuskind
Mey Hofmann
Barcelona: Im Viertel Born toben sich Kreative in coolen Bars aus, warten Verzweifelte auf eine Tapa von Cal Pep und genießen Glückliche ein Dessert von Mey Hofmann
Walter und Eveline Eselböck
Sternekoch Eselböck als Pate für weltweit einzigen „Mozart-Wein“ – Walter Eselböck vom Restaurant Taubenkobel empfiehlt Mozart Wein
Rauchverbot
DEHOGA zum Rauchverbots-Vorschlag: Noch viele offene Fragen
Auf Mallorca dem Weihnachtsstress entfliehen
Auf Mallorca lassen sich die Vorbereitungen auf Weihnachten bestens mit einem kurzen – oder auch längeren – Urlaub verbinden
Umfrage zum Benehmen der Gäste in Gastronomie und Hotellerie
Fast zwei Drittel (61 Prozent) der Teilnehmer (Gastronomen, Hoteliers, Topmitarbeiter) erklärten bei der deutschlandweiten Umfrage, dass das Benehmen der Gäste in den letzten Jahren schlechter geworden ist
Koch-Shows im Fernsehen, Gammelfleisch im Kühlfach
Die Dialektik der kulinarischen Katastrophe
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 Brandenburg
16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“ bedeuten, steigerten sich Dirk Güttes vom „Juliette“ in Potsdam und Frank Schreiber vom „Goldenen Hahn“ in Finsterwalde.