Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein riesiger Drache, so erzählt die Legende, stieg einst von den Bergen herab zum Meer und rettete das Land vor feindlichen Invasoren – Denn auf seinem Weg hinterließ der Drache mit seinem umherschlagenden Schwanz tiefe Furchen, die sich mit Wasser füllten, als er im Meer versank
RTL2, Montag, 26.01., 20:15 – 21:15 Uhr. Mario Kotaska, Ralf Zacherl und Martin Baudrexel sind geschockt. Verbrannte Schnitzel und widerliche Bratensoßen – Susannes Kochkünste versagen beim Testessen auf ganzer Linie
Wussten Sie, dass jeder Deutsche im Jahr 2007 durchschnittlich rund 65 Liter Milch getrunken hat, oder dass für die Herstellung von 1 Kilogramm Käse rund 10 Liter Milch benötigt werden? Mehr dazu auf www.meine-milch.de , dem Informationsportal zur Milchwirtschaft
ARD, Freitag, 23.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu – 'Ochsenschwanzragout mit Semmelknödel'
Die Verbraucherpreise für die meisten Bio-Milchprodukte sind im Verlauf des Jahres 2008 nahezu stabil geblieben – Im Vergleich zu 2007 zahlten die Verbraucher für einige Produkte aber deutlich mehr
RTL2, Mittwoch, 14.01., 12:00 – 13:00 Uhr. Christoph H. hat sich mit seinem Restaurant 'Waldgeist' einen lang gehegten Traum erfüllt – Der 42-Jährige Gastronom ärgerte sich als Gast ständig über zu kleine Portionen, deshalb eröffnete er ein Lokal für Menschen mit einem Riesenappetit
Bayern, Samstag, 10.01., 15:45 – 16:15 Uhr. Werner Teufls kulinarische Tour beginnt am Starnberger See bei herzhafter Renken-Leber mit Pfifferlingen – Außerdem wird Rehrücken mit Prinzesskartoffeln und Rotweinbirnen serviert
In 2008 konnten die deutschen Landwirte bei Weizen und Roggen endlich wieder einmal überdurchschnittliche Mengen einfahren – Es war die reichste Ernte seit 2004. Insgesamt wurden fast 30 Mio
Wer kennt das nicht? Erst geht man mit einem ganzen Paket guter Vorsätze ins neue Jahr – gesünder essen, mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, die Liste ist endlos
Die Wertschätzung der Bundesbürger für die Produkte aus Getreidemahlerzeugnissen, vor allem Brot, ist unverändert hoch – die „Brotkörbe“ sind wohl gefüllt – Nach einer Repräsentativbefragung essen 94 Prozent der Bundesbürger täglich Brot