Kochen mit Martina und Moritz
Kult! Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 26. Juli 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema: Neue Rezeptideen für die Pasta
Wie erkenne ich gutes Fleisch?
Warenkunde, Verkostung und Dinner am 21. und 22. Juli in der Traube Tonbach – "Perfect Meat Academy" am 21. – Am 22. Juli kochen Harald Wohlfahrt und Küchendirektor Jürgen Reidt erstklassige Fleischsorten zum Dinner – ab 109 Euro p.P.
Kochen mit Martina und Moritz
Kult! Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 12. Juli 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema: Kochen mit Käse, Quark und Co.
Die 10 schönsten Biergärten Deutschlands
Schillergarten, Dresden – Spezial-Keller, Bamberg – Herzogliches Bräustüberl, Tegernsee – Liebhard’s Bräustüberl, Aying – Burgberg, Erlangen – Seehaus, Englischer Garten, München – Karlheinz Hausers Süllberg, Hamburg – Galerie Burghof, Kaiserswerth, Düsseldorf – Die Fischerhütte am Schlachtensee, Zehlendorf, Berlin – Stadtwaldhaus, Krefeld – Welche Biergarten fehlt noch?
Guide MICHELIN Brasilien
Erster Guide MICHELIN in Südamerika mit einer vielseitigen Auswahl für Rio de Janeiro und Sao Paulo erscheint im März 2015
Marco Akuzun
Best airport restaurants around the world – Marco Akuzun ist dabei! Akuzuns moderne und sehr aufwändige Küche kommt nicht mit den üblichen drei oder vier Komponenten aus: Schon die Amuse gueules bestehen aus einem Dutzend Komponenten
Morgen Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Samstag, 07. Juni 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema morgen: Erdbeeren: Neue Ideen für die geliebten Sommerfrüchte
Kirill Kinfelt & Massimo Bottura
Cooking Cup: Zehn Köche aus zehn Nationen werden im Juni in der Lagune von Venedig gegeneinander antreten, unter ihnen auch der deutsche Kirill Kinfelt – Mit seinem Faible für ungewöhnliche Kombinationen wird er versuchen, die Jury in Italien zu begeistern
Morgen Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Samstag, 31. Mai 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema: Neue Kartoffeln: Frisch geerntet – heiß geliebt
Morgen Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Samstag, 24. Mai 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema morgen: Rote Bete – jung schmecken sie am besten