Restaurant FALCO im Westin Leipzig: „Restaurant des Jahres“
‚Der Feinschmecker’ wählt das FALCO im Westin Leipzig zum Restaurant des Jahres.
Hohe Auszeichnung für Marko Rankel im Mercure Atrium Hannover
Hannovers Nummer 1: Schlemmer Atlas 2008 kürt das "Gourmet-Stüberl" – Auch das Restaurant "Ambiente" zählt zu den Top-Adressen
Neue deutsche Küche im Trend
Studie von CHD Expert: 27 Prozent der Gastbetriebe setzen auf moderne Rezeptkreationen – Traditionelle deutsche Küche immer noch beliebt
Olivenöl im Louvre
Der Salon Cuisinez findet direkt im Caroussel du Louvre statt
2. Mainzer Taste-Tival bietet zwölf Tage Weingenuss und Gaumenfreuden
Über 2.000 Gäste – Nur noch wenige freie Plätze – Großes Finale im Mainzer Schloss
Neuer Chefkoch im Cape Grace, Kapstadt
Phil Alcock wechselt vom angesagten Restaurant Showroom in das renommierte "onewaterfront" des Fünf-Sterne Hotels
Restaurant Surf n’ Turf, Frankfurt
Prinz Top Guide Frankfurt wählt Surf n’ Turf zum besten amerikanischen Restaurant
Nabus Starkoch-Team zu Gast im Baur au Lac in Zürich
Schlemmen wie ein Hollywood-Star
Animiertes Leben – Rémy
Vielleicht musste erst eine Ratte das Kochen lernen, damit ich auf die Idee kommen konnte, ihrem Alter Ego in Stoff einen Ehrenplatz in der Nähe meines heimischen Herdes anzubieten
Food-Styles
Die wichtigsten Thesen, Trends und Typologien für die Genuss-Märkte – In den Food-Trends spiegelt sich der gesamte gesellschaftliche Wandel wider. Die aktuellen Megatrends Gesundheit, Globalisierung, Neo-Ökologie, New Work oder Individualisierung beeinflussen unsere Essgewohnheiten massiv