Sass – Die Kochshow
Party- und Büffetrezepte mit Sarah Wiener in Berlin – RBB, Samstag, 29.12., 12:45 – 13:15 Uhr
Galerie Lafayette Berlin
LADURÉE – die weltberühmten Macarons aus Paris – MARIAGE FRÈRES – exquisite und einzigartige Teesorten aus aller Welt – BELLOTA BELLOTA – Pata Negra – das beste Schinken für die Gourmets – Le Monde du Champagne: Eine exklusive Champagner-Abteilung
Kitchenparty, Küchencocktail und Kochkurse
Wenn sich Ende Januar internationale Gastköche zum St. Moritz Gourmet Festival einfinden, strahlen die 300 Gault Millau Punkte und Michelin Sterne der ausgezeichneten Restaurants in der Destination Engadin St. Moritz noch etwas heller als sons
Macadamia Nuss
Aromareiches Schalenobst aus Australien
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü
Das kulinarische Duo präsentiert unterhaltsam und gut gelaunt seine Koch-Ideen – RBB, Samstag, 22.12., 12:15 – 12:45 Uhr
Rezepte
Geschmorte Ochsenbacken mit Kicherbsenpüree und Rindfleischragout und kleine Karotten. Lea Linsters Rezepte
Damit die Weihnachtsplätzchen nicht auf den Magen schlagen
Tipps zur Vermeidung von Salmonelleninfektionen
Silvester-Buffet
Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei
Die Fettfalle
Mit ein paar kleinen Tricks lassen sich Festtags-Schlemmereien entkalorisieren, ohne dabei Abstriche beim Genuss zu machen
Sass – Schokoladenrezepte mit Axel Leysieffer in Osnabrück
Der Fernsehkoch Rainer Sass trifft in Osnabrück den Schokoladenfabrikanten Axel Leysieffer und baut seine mobile Küche mitten auf dem Osnabrücker Marktplatz direkt vor dem Rathaus auf – RBB, Samstag, 15.12., 12:45 – 13:15 Uhr