Fast zwei Millionen Menschen finden ihre Arbeit im Gastgewerbe
Neueste Zahlen belegen die wirtschaftliche Kraft der Branche – Fast zwei Millionen Menschen finden ihre Arbeit im Gastgewerbe
Kulturelle Fettnäpfchen im Ausland
Weiße Tennissocken in Trekking-Sandalen, Brustbeutel, Bauchtaschen, um den Hals baumelnde Kameras und ein stetig wandernder Blick auf der Suche nach Orientierung und Sehenswertem
Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln täuscht viele Verbraucher
Studie der Universität Göttingen im Auftrag der Verbraucherzentralen belegt Defizite bei der Lebensmittelvermarktung
Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen
16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen, für ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge benötigt – Gourmet Report: Weniger, aber besseres Fleisch – Kein Nahrungsmittel als Benzinersatz
Kochbuch: Kochhaus – Einfach selber kochen
Das begehbare Rezeptbuch
Fischmarkt Düsseldorf und EM-Finale – die passende Mischung!
Es ist wieder soweit, am Sonntag, den 1. Juli 2012 startet der vierte Fischmarkt am Tonhallenufer
1. Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend
Mit ein paar einfachen Trinktipps fit und gesund durch die Fußball-EM
Wasser schafft den Ausgleich
Persönliches Geschenkbuch für Hobbyköche
Kochen ist Fantasie, Kreativität und Genuss zugleich
Die vulkanischen Naturpools auf Teneriffa
Teneriffa ist der einzige Ort der Welt, auf dem alle vulkanischen Prozesse omnipräsent vorhanden sind – von einzigartigen Landschaften über Strände mit schwarzem Sand bis hin zu den beeindruckenden Naturpools