Tee statt Wein: Neuer Trend in der Spitzengastronomie
Darjeeling statt Bordeaux, Assam statt Rioja – immer häufiger wird in der Top-Gastronomie aromatischer Tee als Begleitgetränk serviert
Sass – Die Kochshow
Seine mobile Küche transportiert Rainer Sass hoch in den Norden Schleswig-Holsteins. Sein Ziel ist Glücksburg an der Flensburger Förde und dort das Hotel 'Alter Meierhof'. Hier ist Dirk Luther Küchenchef – NDR, Sonntag, 19.08., 16:30 – 17:00 Uhr
Weinwochen im Hotel Schloss Fuschl
Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen Weindegustationen eigens kreierte 7-Gänge-Menüs
5 Jahre Spitzengastronomie im Restaurant Weinrot
Mit dem Besten aus den vergangenen fünf Jahren und zwei Highlight-Events feiert das Restaurant Weinrot seinen fünften Geburtstag…
Vorbildliche Kindermenüs
Mit Gourmetmenüs für Kinder wollen Restaurants in Arbois auch schon ihre kleinen Gäste an die „Haute Cuisine“ heranführen. Statt Pommes und Fischstäbchen stehen hier bis zu dreigängige Menüs aus regionalen Produkten auf der Kinderkarte
Söl'ring Hof
Wenn im Oktober 2007 die neue Buchausgabe des Varta-Führers erscheint, darf sich Chefkoch und Geschäftsführer Johannes King erneut über vier funkelnde Varta-Diamanten und zwei Varta-Tipps für die hervorragende Küchen- und die beachtenswerte Serviceleistung freuen
LOISEAU DES VIGNES in BEAUNE
Neues einzigartiges Restaurantkonzept in Frankreich
fafga 2007
Visionäres auf Österreichs innovativster Hotel- und Gastgewerbemesse
Exklusive Erlebnisküche im Restaurant Kohnhauser
Kochkurs: Frischfisch-Zubereitung leicht gemacht
Kochen im Team
Mit erweiterten Genussangebot und der neuen Kochseminarreihe "Kochen im Team" geht die Genussprojekte GbR in das 2.Halbjahr 2007