Kinder-Kochschule auf dem Milchhof

Beim Melken zuschauen und lernen, wie Joghurt und Quark entstehen: Beim Besuch der Kinder-Kochschule in der Hofmolkerei von Leonhard Große Kintrup gab es viele spannenden Begegnungen, fachlich begleitet vom Köcheclub Münsterland

Gouts & Terroirs 2007

Die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten „Goûts & Terroirs“ vom 31. Oktober bis 4. November 2007 in Bulle FR ist die ideale Plattform für Schweizer Produzenten

Bocuse d’or

Eine offener Brief des dänischen Teams zu den Betrugsvorwürfen beim Bocuse d’or 2007 (Englische Original Version) – And this nails the core issue in this matter: The doubt! Did he cheat or didn’t he?