Alain Ducasse – Kochbuch

In seinem Werk Grand Livre de Cuisine – Die mediterrane Küche präsentiert der weltberühmte französische Spitzenkoch Alain Ducasse mehr als 500 authentische Gerichte aus der westlichen Mittelmeerküche

Thomas Bucher

Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding

Thomas Bucher

Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding

Neue Kochbuch von Michel Roux

Michel Roux zählt zu den besten und berühmtesten Köchen weltweit – Sein Restaurant The Waterside Inn in der Nähe von London hält schon seit genau 24 Jahren drei Michelin-Sterne

Kochbuch von Markus Plein – Amuse Gueule

Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch ihre kunstvolle Dekoration

Michel Roux Kochbuch

Michel Roux' „Ofenfrisch – Süße & herzhafte Spezialitäten“ besticht sowohl durch seinen Preis als auch durch seinen Umfang mit leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen, Step-by-step Fotos und einem modernen, übersichtlichen Design

Kochbuch – SPARGEL. EINFACH & GUT!

Wie man Spargel gekonnt zubereitet, verrät das Spargel-Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! Den Leser erwartet eine große Auswahl an raffinierten Rezeptideen, die vollen Genuss garantieren