Holz in Wein oder Wein in Holz?
Immer beliebter wird die Holznote beim Wein – Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt – Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt
Servicezeit: Essen Trinken
Getrocknete Pilze im Test – Do, 23.10. um 03:00 Uhr einsplus
Weihnachtszauber im Hotel Adlon Kempinski Berlin
Das Hotel Adlon Kempinski Berlin präsentiert sich zum Jahresausklang im prächtigen Weihnachtsdekor und bietet seinen Gästen das exklusive Arrangement "Weihnachtszauber" an
Luzern und Innerschweiz: Das «Gütsch»-Comeback!
Wichtigste News aus der Innerschweiz: Das «Château Gütsch» hoch über der Stadt Luzern ist nach bitteren Jahren wieder offen. Der russische Oligarch Lebedev hat das Schlösschen gekauft und reichlich ausgestattet – unter anderem mit dem blutjungen Küchenchef Fabian Inderbitzin
Nano
3sat, Montag, 20.10., 18:30 – 19:00 Uhr. Wieso ein Kaktus-Extrakt beim Abnehmen helfen soll
Juan Amadors Antwort
Juan Amador antwortet auf die Kritik von Hobbykritiker CHRISTOPH Teuner in der Frankfurter Rundschau
Essen Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 17.10. um 18:20 Uhr. Im Herbst kann man wieder frische Pilze sammeln – Wer außerhalb der Saison Appetit auf Steinpilz & Co. hat, kann auf getrocknete Ware zurückgreifen
Bier des Monats Oktober 2008
Zum „Bier des Monats Oktober 2008“ wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität „Schlappeseppel Special“ aus der Schlappeseppel Brauerei in Großostheim gewählt
kulinart 2008
kulinart 2008 zeigt authentische Produkte, intelligente Küche auf hohem Niveau und Wohndesign zum Verlieben
Hot Campari – fruchtiges Winterrezept
Wenn die ersten Blätter fallen und die Tage kürzer werden, beginnt die Zeit für fruchtig-heiße Wintergetränke. Eine besonders „heiße“ Empfehlung für die kalten Tage ist in diesem Jahr der Hot Campari