Henning Neufeld gewinnt ACCESSORIZE 2009
Bei dem internationalen Online-Wettbewerb von Heering Liqueur steht der Gewinner fest – Am 2. März fand das Finale der nationalen Qualifikation in der Berliner Bar Beckett’s Kopf statt
Restaurant sucht Chef
RTL2, Montag, 16.03., 20:15 – 21:15 Uhr. Der Wolfgangsee in Österreich – ein idyllischer Ort, ideal, um Urlaub zu machen – Aber daran ist für die Kandidaten von 'Restaurant sucht Chef' nicht zu denken – Für sie heißt es – Ärmel hochkrempeln für den dritten Workshop, denn jeder noch so kleine Fehler kann das bittere Aus bedeuten!
DLG-EuroFoodTest 2009 – 1.400 Käse und Frischkäse im Test
Tsatsiki Frischkäse, Blauschimmelkäse, Obazda Biergartenkäse, Chili-Käse, internationale Käsespezialitäten – die Vielfalt Molkereiprodukte kennt keine Grenzen – Käse zeigt wie kaum ein anderes Produkt, wie stark die sensorische Komplexität unserer Lebensmittel zunimmt
Matjes trifft Mai-Bock
Matjes und Bockbier sind das perfekte Gespann im Wonnemonat Mai – Für diesen doppelten Genuss-Kick sorgen die Brauerei Einbecker mit ihrem süffigen Mai-Ur-Bock und DREWS mit frischen Matjes
Erfolgsbilanz 2008 für österreichische Brauereien
Im Jahr 2008 haben die Österreicher insgesamt mehr als 8,6 Mio. Hektoliter Bier konsumiert – das ist ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2007 – Im Gegensatz zu zahlreichen anderen Biernationen wie etwa Belgien, Großbritannien oder den Niederlanden
kann die Alpenrepublik ein Wachstum vorweisen
Erfolgsbilanz 2008 für österreichische Brauereien
Im Jahr 2008 haben die Österreicher insgesamt mehr als 8,6 Mio. Hektoliter Bier konsumiert – das ist ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2007 – Im Gegensatz zu zahlreichen anderen Biernationen wie etwa Belgien, Großbritannien oder den Niederlanden
kann die Alpenrepublik ein Wachstum vorweisen
Kulinarische Schatzsuche in Asien
Der Foodhunter in Vietnam – So, 22.02. um 10:14 Uhr mdr
Promis unter Volldampf auf Vox
Ausnahmezustand in der Küche des Sternerestaurants "Balthazar" in Berlin – Statt Chefkoch Holger Zurbrüggen stehen einen Abend lang die prominenten Hobbyköche Anastasia Zampounidis, Jochen Senf, Ruth Moschner und Rosa von Praunheim am Herd des Gourmettempels
Weinkatalogtexter
Manchmal ist es lustiger, etwas über Weine zu lesen, als sie selbst zu trinken: Man kann sich wundern, was so manchem Weinkatalogtexter so alles zu seinem Gegenstand einfällt
Granatapfel-Quantensprung – So pur war Saft noch nie
Als gesund galt der Saft der Paradiesfrucht immer schon, wohlschmeckend ist er erst jetzt – Dem steirischen Obsthof Retter ist eine wahre Sensation gelungen, die in Fachkreisen bereits viel Aufsehen erregt